Кулинарные рецепты

Секреты кулинарного мастерства Уникальные и оригинальные рецепты

Шашлык на кефире

Шашлык на кефире
На 6-8 порций: 1 кг свинины

1,5 л кефира

1 пучок кинзы

8 головок репчатого лука

перец, соль - по вкусу


Рецепт:

1. Нарезать небольшими кусочками вымытое филе нежирной свинины.
2. Порезать крупно репчатый лук, зелень кинзы.
3. Уложить все слоями в эмалированную посуду: мясо, затем лук, кинза - так несколько раз. Полить кефиром каждый слой. Посолить, поперчить по вкусу.
4. Накрыть крышкой. Оставить на ночь в прохладном месте.
5. Нанизать на шампуры мясо. Готовить на мангале с раскаленными угольями , сбрызгивая оставшимся кефиром.

Совет:
Указано количество порций исходя из того, что шашлык не единственное блюдо на пикнике и подается далеко не первым.







Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.

Партнеры Сайта

Столовый этикет и сервировка

Правила еды и украшение стола

Закуски и бутерброды

Бутерброды, закусочные торты и оригинальные закуски

Салаты

Рецепты салатов для новичков и опытных кулинаров

Супы и бульоны

Супы и бульоны, фруктовые и молочные супы, рассольники и щи, окрошка и борщи

Блюда из мяса и птицы

Блюда из мяса говядины баранины и свинины, деликатесы из гусей уток и индеек

Блюда из рыбы и морепродуктов

Блюда из свежей и мороженой рыбы, кальмаров, крабов и других морепродуктов

Постные и диетические

Диетическая и вегетарианская кухня, постные блюда овощная и низкокалорийная пища, рецепты для похудения и сбросить вес

Соусы и заправки

Холодные и горячие соусы, пикантные и ароматные специи, заправки и подливки на бульонах и овощных отварах

Торты и выпечка

Торты из бисквитного, здобного, слоеного и дрожжевого теста, пирожные, печенье и другая выпечка

Десерты и сладости

Изысканные десерты и фруктовые салаты, вкусные лакомства и сладости, рецепты приготовления мороженого и желе, крема и мусса

Коктейли и напитки

Коктейли из водки и джина, виски и рома, коньяка и ликера, молочные коктейли и безалкогольные напитки, ароматные и целебные настойки, квасы и меды

Интересное в Инете

Популярное в Сети

Это Интересно


Популярные Рецепты

Счетчики и Информеры

Top.Mail.Ru

Кулинарные Новинки

Лучшие рецепты


Кулинария


Секреты Кухни

Рецепт месяца