500 г помидоров
1 головка красного репчатого лука
4 ст. ложки маслин
1 ст. ложка мариновных каперсов
1 ст. ложку уксуса бальзамико
3 веточки майорана
соль и перец по вкусу


Помидоры промыть, разрезать на 4 части, удалить семена и мякоть нарезать мелкими кубиками. Головку красного лука очистить и нарезать мелкими кубиками. Маслины и ложку маринованных каперсов измельчить. Подготовленные ингредиенты соединить, добавить ложку уксуса бальзамико и перемешать. Веточки майорана промыть, листочки порубить и соединить с соусом. Сальсу посолить и поперчить по вкусу.