Кулинарные рецепты

Секреты кулинарного мастерства Уникальные и оригинальные рецепты
Вы сейчас находитесь в: Сборник кулинарных рецептов » Соусы и заправки » Соусы и Подливы » Кокосовый чатни

Кокосовый чатни

Кокосовый чатни
100 г мякоти кокоса
1 головку репчатого лука
1 красный перец чили
20 г корня имбиря
сок 1 лимона
2 ч. ложки сахара
1 ч. ложка соли и 4 ст. ложки воды
125 г кинзы
1 ч. ложка перца

Мякоть кокоса измельчить. Головку лука очистить и нарезать мелкими кубиками. Красный перец чили разрезать вдоль пополам, удалить семена, промыть и нашинковать соломкой. Корень имбиря очистить и измельчить. Подготовленные ингредиенты соединить, добавить сок лимона, сахар, ложку соли и 4 ст. ложки воды. Помешивая, довести смесь до кипения и варить 2-3 минуты. Соус охладить. Кинзу промыть, обсушить, срезать со стеблей листочки, мелко их порубить и соединить с чатни. Добавить ложку молотого перца и перемешать.







Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.

Партнеры Сайта

Столовый этикет и сервировка

Правила еды и украшение стола

Закуски и бутерброды

Бутерброды, закусочные торты и оригинальные закуски

Салаты

Рецепты салатов для новичков и опытных кулинаров

Супы и бульоны

Супы и бульоны, фруктовые и молочные супы, рассольники и щи, окрошка и борщи

Блюда из мяса и птицы

Блюда из мяса говядины баранины и свинины, деликатесы из гусей уток и индеек

Блюда из рыбы и морепродуктов

Блюда из свежей и мороженой рыбы, кальмаров, крабов и других морепродуктов

Постные и диетические

Диетическая и вегетарианская кухня, постные блюда овощная и низкокалорийная пища, рецепты для похудения и сбросить вес

Соусы и заправки

Холодные и горячие соусы, пикантные и ароматные специи, заправки и подливки на бульонах и овощных отварах

Торты и выпечка

Торты из бисквитного, здобного, слоеного и дрожжевого теста, пирожные, печенье и другая выпечка

Десерты и сладости

Изысканные десерты и фруктовые салаты, вкусные лакомства и сладости, рецепты приготовления мороженого и желе, крема и мусса

Коктейли и напитки

Коктейли из водки и джина, виски и рома, коньяка и ликера, молочные коктейли и безалкогольные напитки, ароматные и целебные настойки, квасы и меды

Интересное в Инете

Популярное в Сети

Это Интересно


Популярные Рецепты

Счетчики и Информеры

Top.Mail.Ru

Кулинарные Новинки