Кулинарные рецепты

Секреты кулинарного мастерства Уникальные и оригинальные рецепты
Вы сейчас находитесь в: Сборник кулинарных рецептов » Закуски и бутерброды » Рецепты закусок » Овощные закуски » Фаршированные рулеты из савойской капусты

Фаршированные рулеты из савойской капусты

Фаршированные рулеты из савойской капусты
100 гр. длиннозернистого риса
1 кочан савойской капусты
1 куриное филе
1 головка репчатого лука
2 ст. ложки растительного масла
150 мл овощного бульона
10 фиников
1 ч. ложка молотого кардамона
соль и перец по вкусу


Рецепт фаршированных рулетов из савойской капусты


1. Отварить длинно зернистый рис в чуть подсоленной воде, откинуть на дуршлаг и дать воде стечь.

2. Кочан савойской капусты разобрать на листья. 8 крупных листьев промыть и срезать утолщения. Листья бланшировать в подсоленной воде, обдать холодной водой и выложить на салфетку.

3. Куриное филе промыть, обсушить и нарезать кусочками. Головку репчатого лука очистить, мелко нарезать и обжарить на 2 ст. ложках растительного масла до прозрачности.

4. Добавить куриное филе и обжаривать его 2-3 минуты. Затем добавить к нему отваренный рис и жарить все вместе 1-2 минуты. Влить овощной бульон и варить еще 5 минут.

5. Финики очистить от косточек и мелко нарезать кусочками. Соединить финики с рисом, приправить молотым кардамоном, посолить и поперчить по вкусу.

6. Рисовую смесь выложить на подготовленные листья савойской капусты, свернуть их рулетами и отварить на пару под крышкой 15 минут.

7. Подавать фаршированные рулеты из савойской капусты с йогуртовым или сметанным соусом.

Приятного аппетита!





Другие новости по теме:

  • Голубцы с рисом и грибами
  • РАССЫПЧАТЫЙ РИС С ФИНИКАМИ И КАПУСТОЙ
  • ПЕННЕ С САРДИНАМИ И ФЕНХЕЛЕМ
  • ГОЛУБЦЫ С ГРИБНОЙ НАЧИНКОЙ
  • ОВОЩИ С СОУСОМ ШЕРРИ
  • Картофельный суп с копчёным шпиком и говядиной
  • ОВОЩИ ВО-ФРИТЮРЕ ПО-ИНДИЙСКИ
  • Пряный рис басмати с овощами
  • Грюнколь с картофелем в карамели
  • СУП ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ
  • ЛАПША МИ С АРАХИСОВЫМ СОУСОМ
  • МАРИНОВАННАЯ СТЕКЛЯННАЯ ВЕРМИШЕЛЬ С ОВОЩАМИ
  • ЦВЕТНАЯ КАПУСТА С СЫРНЫМ СОУСОМ
  • ЖАРЕНАЯ КИТАЙСКАЯ ЛАПША
  • Куриный салат из риса с сельдереем
  • Долма - голубцы из виноградных листьев
  • Голубцы из квашеной или свежей капусты
  • Тальятелле с семгой
  • СПАГЕТТИ С ПОМИДОРАМИ ЧЕРРИ
  • ФАРШИРОВАННЫЕ ОВОЩИ С ЙОГУРТОВЫМ СОУСОМ
  • ФАРШИРОВАННЫЕ БАКЛАЖАНЫ
  • Голубцы по-монастырски
  • Фаршированная капуста
  • ПАППАРДЕЛЛЕ С РАГУ ИЗ ЗАЙЧАТИНЫ
  • Настоящий итальянский "Минестроне"
  • КУРИНЫЙ СУП С КРЕВЕТКАМИ
  • КУРИЦА ТУШЕНАЯ В КОКОСОВОМ СОУСЕ
  • Салат из цветной капусты
  • СУП-ПЮРЕ СО ШПИНАТОМ И КОКОСОМ
  • Макароны с салатным цикорием



  • Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.

    Столовый этикет и сервировка

    Правила еды и украшение стола

    Закуски и бутерброды

    Бутерброды, закусочные торты и оригинальные закуски

    Салаты

    Рецепты салатов для новичков и опытных кулинаров

    Супы и бульоны

    Супы и бульоны, фруктовые и молочные супы, рассольники и щи, окрошка и борщи

    Блюда из мяса и птицы

    Блюда из мяса говядины баранины и свинины, деликатесы из гусей уток и индеек

    Блюда из рыбы и морепродуктов

    Блюда из свежей и мороженой рыбы, кальмаров, крабов и других морепродуктов

    Постные и диетические

    Диетическая и вегетарианская кухня, постные блюда овощная и низкокалорийная пища, рецепты для похудения и сбросить вес

    Соусы и заправки

    Холодные и горячие соусы, пикантные и ароматные специи, заправки и подливки на бульонах и овощных отварах

    Торты и выпечка

    Торты из бисквитного, здобного, слоеного и дрожжевого теста, пирожные, печенье и другая выпечка

    Десерты и сладости

    Изысканные десерты и фруктовые салаты, вкусные лакомства и сладости, рецепты приготовления мороженого и желе, крема и мусса

    Коктейли и напитки

    Коктейли из водки и джина, виски и рома, коньяка и ликера, молочные коктейли и безалкогольные напитки, ароматные и целебные настойки, квасы и меды

    Интересные Новости

    Добавить в Закладки

    Новости Teasernet

    Счетчики и Информеры

    Каталог@Mail.ru - каталог ресурсов интернет Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика

    Популярные рецепты

    Это интересно

    Новости

    Новости


    Новости

    Новости

    Новости