Кулинарные рецепты

Секреты кулинарного мастерства Уникальные и оригинальные рецепты

Салат "Мясной" из свинины с сыром

Салат "Мясной" из свинины с сыром

Мякоть свинины - 600 г
отварной картофель - 5 шт
соленые огурцы - 2-3 шт
репчатый лук - 3 шт
сваренные вкрутую яйца - 5 шт
твердый сыр - 250 г
майонез - 250-300 г


Рецепт

Мясо отварить и нарезать небольшими кубиками. Половину мяса выложить на блюдо и смазать майонезом. Лук мелко нарезать, замочить в холодной воде на 10 минут. Воду слить, а лук выложить поверх мяса. Смазать майонезом.

Салат из жареной свинины


Салат из жареной свинины
Мякоть свинины - 1 кг
репчатый лук - 600 г
морковь - 500 г
уксус - 100 мл
черный перец горошком
растительное масло
соль и зелень укропа

Свинину вымыть, обсушить полотенцем: разрезать на куски и обжарить на растительном масле до золотистой корочки. Лук нарезать полукольцами и обжарить до золотистого цвета на растительном масле. Морковь натереть на крупной терке и также обжарить. Остывшее мясо нарезать соломкой, сложить в кастрюлю, добавить лук, морковь, уксус, посолить, поперчить по вкусу и все хорошо перемешать. Кастрюлю накрыть крышкой и поставить в холодильник на 10-12 часов. Перед подачей на стол добавить измельченный укроп.

Салат "Пальмира"


Салат "Пальмира"
Копченый окорочок - 1 шт
маринованные грибы - 350 г
маринованные огурцы - 2 шт
яйца, сваренные вкрутую - 5 шт
зеленый лук - 1 пучок
майонез
маслины без косточек

От окорочка отделить мясо и мелко нарезать. Выложить слоем на блюдо и полить майонезом. Поверх выложить мелко нарезанный зеленый лук, на него - нарезанные мелкими кубиками огурцы, следующий слой - мелко рубленные яичные белки, полить майонезом, сверху положить грибы, на них раскрошить руками яичные желтки. Верх салата полить струйкой майонеза и украсить маслинами и зеленью.

Интересное в Сети

Столовый этикет и сервировка

Правила еды и украшение стола

Закуски и бутерброды

Бутерброды, закусочные торты и оригинальные закуски

Салаты

Рецепты салатов для новичков и опытных кулинаров

Супы и бульоны

Супы и бульоны, фруктовые и молочные супы, рассольники и щи, окрошка и борщи

Блюда из мяса и птицы

Блюда из мяса говядины баранины и свинины, деликатесы из гусей уток и индеек

Блюда из рыбы и морепродуктов

Блюда из свежей и мороженой рыбы, кальмаров, крабов и других морепродуктов

Постные и диетические

Диетическая и вегетарианская кухня, постные блюда овощная и низкокалорийная пища, рецепты для похудения и сбросить вес

Соусы и заправки

Холодные и горячие соусы, пикантные и ароматные специи, заправки и подливки на бульонах и овощных отварах

Торты и выпечка

Торты из бисквитного, здобного, слоеного и дрожжевого теста, пирожные, печенье и другая выпечка

Десерты и сладости

Изысканные десерты и фруктовые салаты, вкусные лакомства и сладости, рецепты приготовления мороженого и желе, крема и мусса

Коктейли и напитки

Коктейли из водки и джина, виски и рома, коньяка и ликера, молочные коктейли и безалкогольные напитки, ароматные и целебные настойки, квасы и меды

Интересные Новости

Добавить в Закладки

Новости Teasernet

Счетчики и Информеры

Каталог@Mail.ru - каталог ресурсов интернет Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика

Популярные рецепты

Это интересно


Новости


Новости


Новости

Новости

Новости