Кулинарные рецепты

Секреты кулинарного мастерства Уникальные и оригинальные рецепты
Вы сейчас находитесь в: Сборник кулинарных рецептов » Соусы и заправки » Соусы и Подливы » Соус сальса по-мексикански

Соус сальса по-мексикански

Соус сальса по-мексикански

2 желтых сладких перца
1 головка красного репчатого лука
1 лимон, 2 зубчика чеснока
4 помидора черри, 1 красный перец чили
2 ст. ложки белого уксуса бальзамико
2 ст. ложки соевого соуса
1 ст. ложка оливкового масла
соль, коричневый сахар, пучок кинзы


Рецепт мексиканского соуса сальса


1. Лук и чеснок очистить и мелко нашинковать.

2. Помидоры черри промыть, удалить семена и нарезать маленькими кубиками.

3. Перец чили очистить, промыть и нашинковать мелкими колечками.

4. Приготовить маринад для сальсы. Уксус соединить с лимонным соком, добавить соевый соус, масло, коричневый сахар и посолить.

5. Подготовленные овощи залить маринадом для сальсы и выдержать 30 минут.

6. Кинзу промыть, обсушить и срезать со стеблей листочки.

7. Перед подачей на стол соединить соус сальсу с кинзой, посолить и поперчить по вкусу.

На Заметку

С распространением южноамериканской, а точнее сказать мексиканской, кухни мы смогли познакомиться и полюбить соусы сальса. В состав этих соусов входит чеснок и почти всегда кинза. Этот холодный соус не готовится на огне: мелко нарезанные овощи или фрукты кладут в кисловатый маринад.







Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.

Столовый этикет и сервировка

Правила еды и украшение стола

Закуски и бутерброды

Бутерброды, закусочные торты и оригинальные закуски

Салаты

Рецепты салатов для новичков и опытных кулинаров

Супы и бульоны

Супы и бульоны, фруктовые и молочные супы, рассольники и щи, окрошка и борщи

Блюда из мяса и птицы

Блюда из мяса говядины баранины и свинины, деликатесы из гусей уток и индеек

Блюда из рыбы и морепродуктов

Блюда из свежей и мороженой рыбы, кальмаров, крабов и других морепродуктов

Постные и диетические

Диетическая и вегетарианская кухня, постные блюда овощная и низкокалорийная пища, рецепты для похудения и сбросить вес

Соусы и заправки

Холодные и горячие соусы, пикантные и ароматные специи, заправки и подливки на бульонах и овощных отварах

Торты и выпечка

Торты из бисквитного, здобного, слоеного и дрожжевого теста, пирожные, печенье и другая выпечка

Десерты и сладости

Изысканные десерты и фруктовые салаты, вкусные лакомства и сладости, рецепты приготовления мороженого и желе, крема и мусса

Коктейли и напитки

Коктейли из водки и джина, виски и рома, коньяка и ликера, молочные коктейли и безалкогольные напитки, ароматные и целебные настойки, квасы и меды

Интересные Новости

Добавить в Закладки

Новости Teasernet

Счетчики и Информеры

Каталог@Mail.ru - каталог ресурсов интернет Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика

Популярные рецепты

Это интересно

Новости

Новости


Новости

Новости

Новости