Кулинарные рецепты

Секреты кулинарного мастерства Уникальные и оригинальные рецепты
Вы сейчас находитесь в: Сборник кулинарных рецептов » Блюда из мяса и птицы » Блюда из говядины » Бастурма из филе

Бастурма из филе

Бастурма из филе
На 3-4 порции: 500 г говяжьей вырезки

2 головки репчатого лука

1 столовая ложка виноградного уксуса

100 г зеленого лука, 200 г помидоров, 1 лимон



Рецепт:

1. Обмыть говяжью вырезку. Очистить от сухожилий. Нарезать кусками (весом по 40-50 г). Сложить в фарфоровую или эмалированную посуду. Посолить. Посыпать перцем. Добавить уксус, репчатый лук, нарезанный мелко. Перемешать.
2. Накрыть крышкой посуду. Поставить на 2-3 часа в холодное место, чтобы промариновалось филе.
3. Нанизать на шампуры приготовленное филе. Жарить 8-10 минут над раскаленными угольями. Поворачивать вертел.
4. Подать помидоры, маринованный лук и лимоны к готовому филе.





Другие новости по теме:

  • Шашлык классический
  • Шашлык из утки в лимоне
  • Шашлык по-узбекски
  • Шашлык из баранины "Пикантный" с приправой
  • Барбекю из говяжьей печени с красным десертным вином
  • Шашлык из форели с яблоками
  • Шашлык из курицы с острым соусом
  • Шашлык на кефире
  • Барбекю по-каталонски
  • Шашлык с томатами
  • Шашлык по-таджикски
  • Шашлык в красном вине
  • Филе, жаренное на решетке или вертеле
  • Шашлык "Острый"
  • Бараньи почки под гранатовым соусом
  • Шашлык по-кавказски
  • ПОДЖАРКА ИЗ ИНДЕЙКИ С ШАМПИНЬОНАМИ
  • Шашлык бараний с чесночным соусом
  • Барбекю по-русски
  • Шашлык из куриного филе
  • Курица запеченная с кукурузной сальсой
  • Мясо кусковое
  • Рыба запеченная в фольге
  • Шашлык в майонезе
  • Борщ из говяжьей грудинки
  • МАРИНОВАННАЯ СТЕКЛЯННАЯ ВЕРМИШЕЛЬ С ОВОЩАМИ
  • УТИНАЯ ГРУДКА СО СЛИВОЧНЫМ СОУСОМ
  • ФИЛЕ СУДАКА С КАРТОФЕЛЬНОЙ КОРОЧКОЙ
  • Филе сельди с яйцом по-псковски
  • САЛАТ «ЦЕЗАРЬ»



  • Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.

    Столовый этикет и сервировка

    Правила еды и украшение стола

    Закуски и бутерброды

    Бутерброды, закусочные торты и оригинальные закуски

    Салаты

    Рецепты салатов для новичков и опытных кулинаров

    Супы и бульоны

    Супы и бульоны, фруктовые и молочные супы, рассольники и щи, окрошка и борщи

    Блюда из мяса и птицы

    Блюда из мяса говядины баранины и свинины, деликатесы из гусей уток и индеек

    Блюда из рыбы и морепродуктов

    Блюда из свежей и мороженой рыбы, кальмаров, крабов и других морепродуктов

    Постные и диетические

    Диетическая и вегетарианская кухня, постные блюда овощная и низкокалорийная пища, рецепты для похудения и сбросить вес

    Соусы и заправки

    Холодные и горячие соусы, пикантные и ароматные специи, заправки и подливки на бульонах и овощных отварах

    Торты и выпечка

    Торты из бисквитного, здобного, слоеного и дрожжевого теста, пирожные, печенье и другая выпечка

    Десерты и сладости

    Изысканные десерты и фруктовые салаты, вкусные лакомства и сладости, рецепты приготовления мороженого и желе, крема и мусса

    Коктейли и напитки

    Коктейли из водки и джина, виски и рома, коньяка и ликера, молочные коктейли и безалкогольные напитки, ароматные и целебные настойки, квасы и меды

    Интересные Новости

    Добавить в Закладки

    Новости Teasernet

    Счетчики и Информеры

    Каталог@Mail.ru - каталог ресурсов интернет Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика

    Популярные рецепты

    Это интересно

    Новости

    Новости


    Новости

    Новости

    Новости