Кулинарные рецепты

Секреты кулинарного мастерства Уникальные и оригинальные рецепты
Вы сейчас находитесь в: Сборник кулинарных рецептов » Закуски и бутерброды » Рецепты закусок » Овощные закуски » ОВОЩНЫЕ КОТЛЕТЫ С ТВОРОЖНОЙ МАССОЙ

ОВОЩНЫЕ КОТЛЕТЫ С ТВОРОЖНОЙ МАССОЙ

ОВОЩНЫЕ КОТЛЕТЫ С ТВОРОЖНОЙ МАССОЙ
250 г творога (20% жирности), 100 г эмментальского сыра
по 100 г корня сельдерея и пророщенных бобов
5 ст. ложек молока
1 ст. ложку лимонного сока
200 г моркови, 1 пучок зеленого лука
1 стебель лука-порея, 2 зубчика чеснока
2 головки репчатого лука
3 ст. ложки растительного масла
сахар, соль и перец по вкусу

Для творожной массы творог, молоко и ложку лимонного сока перемешать в однородную массу. Пучок зеленого лука промыть, обсушить и нарезать колечками. Соединить с творогом, приправить сахаром, посолить и поперчить. Приготовленную массу охладить.
Для овощных котлет морковь и корень сельдерея очистить и натереть на крупной терке. Пророщенные бобы обдать кипятком и обсушить. Стебель лука-порея очистить, промыть и нарезать тонкими кольцами. Головки репчатого лука и зубчики чеснока очистить и нарезать мелкими кубиками. Растительное масло нагреть и обжарить на нем подготовленные овощи, посолить и поперчить их, переложить в чашку. Эмментальский сыр натереть на крупной терке и перемешать с овощами.





Другие новости по теме:

  • Свиной айнтопф с чечевицей
  • ФИЛЕ ФОРЕЛИ С ОВОЩАМИ
  • МИДИИ В БУЛЬОНЕ С ПОМИДОРАМИ И ФЕНХЕЛЕМ
  • ПОДЖАРКА ИЗ ИНДЕЙКИ С ШАМПИНЬОНАМИ
  • Настоящий итальянский "Минестроне"
  • ТОМАТНЫЙ СУП-ПЮРЕ С ЧЕСНОЧНЫМИ ГРЕНКАМИ
  • МЯСНЫЕ БИТОЧКИ
  • САЛАТ ИЗ МАНГО С КРЕВЕТКАМИ
  • СУП С МИСО
  • ПОТ-О-ФЁ ИЗ ГОВЯЖЕЙ ГРУДИНКИ
  • СЕЛЬДЬ МАТИЕС В СМЕТАННОМ СОУСЕ
  • МАРИНОВАННАЯ СТЕКЛЯННАЯ ВЕРМИШЕЛЬ С ОВОЩАМИ
  • Жаркое из свинины в пивном соусе
  • ЖАРЕНАЯ КИТАЙСКАЯ ЛАПША
  • РАТАТУЙ
  • ПЕРЕПЕЛА НА ЧЕЧЕВИЦЕ
  • ОВОЩНЫЕ ШАШЛЫЧКИ
  • Суп с чили
  • ФАРШИРОВАННЫЕ ОВОЩИ С ЙОГУРТОВЫМ СОУСОМ
  • КУРИЦА ТУШЕНАЯ В КОКОСОВОМ СОУСЕ
  • Борщ из говяжьей грудинки
  • Картофельный суп с копчёным шпиком и говядиной
  • ЗАПЕКАНКА ИЗ МАКАРОН С ТОРТЕЛЛИНАМИ
  • Лазанья с овощами и соусом бешамель
  • КАРПАЧЧО ИЗ ГОВЯДИНЫ С ТРЮФЕЛЯМИ
  • Суп пюре с фенхелем
  • ГРИБЫ С СОУСОМ ХОЙСИН
  • Тафельшпиц по-венски
  • РЫБНЫЙ СУП С МИДИЯМИ
  • ФАРШИРОВАННЫЕ БАКЛАЖАНЫ



  • Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.

    Партнеры Сайта

    Столовый этикет и сервировка

    Правила еды и украшение стола

    Закуски и бутерброды

    Бутерброды, закусочные торты и оригинальные закуски

    Салаты

    Рецепты салатов для новичков и опытных кулинаров

    Супы и бульоны

    Супы и бульоны, фруктовые и молочные супы, рассольники и щи, окрошка и борщи

    Блюда из мяса и птицы

    Блюда из мяса говядины баранины и свинины, деликатесы из гусей уток и индеек

    Блюда из рыбы и морепродуктов

    Блюда из свежей и мороженой рыбы, кальмаров, крабов и других морепродуктов

    Постные и диетические

    Диетическая и вегетарианская кухня, постные блюда овощная и низкокалорийная пища, рецепты для похудения и сбросить вес

    Соусы и заправки

    Холодные и горячие соусы, пикантные и ароматные специи, заправки и подливки на бульонах и овощных отварах

    Торты и выпечка

    Торты из бисквитного, здобного, слоеного и дрожжевого теста, пирожные, печенье и другая выпечка

    Десерты и сладости

    Изысканные десерты и фруктовые салаты, вкусные лакомства и сладости, рецепты приготовления мороженого и желе, крема и мусса

    Коктейли и напитки

    Коктейли из водки и джина, виски и рома, коньяка и ликера, молочные коктейли и безалкогольные напитки, ароматные и целебные настойки, квасы и меды

    Интересное в Инете

    Популярное в Сети

    Это Интересно


    Популярные Рецепты

    Счетчики и Информеры

    Top.Mail.Ru

    Кулинарные Новинки