300 г шпината, 250 г мангольда
150 г капусты пак-чой
100 мл овощного бульона
4 ст. ложки соевого соуса
1 ч. ложки крахмала
3 ст. ложки растительного масла
3 ст. ложки семян кунжута
2 ст. ложки кунжутного масла

Шпинат, мангольд и капусту пак-чой очистить, промыть, обсушить и нарезать соломкой. Соединить овощной бульон с соевым соусом и ложкой крахмала. Растительное масло нагреть в воке и обжарить овощи при помешивании 3 минуты, сдвинуть их на край вока. Семена кунжута обжарить на растительном масле и соединить с овощами, залить соусом и довести его до кипения. При подаче сбрызнуть кунжутным маслом.