Кулинарные рецепты

Секреты кулинарного мастерства Уникальные и оригинальные рецепты
Вы сейчас находитесь в: Сборник кулинарных рецептов » Блюда из мяса и птицы » Блюда из говядины » Барбекю из говяжьего сердца "Ричард"

Барбекю из говяжьего сердца "Ричард"

Барбекю из говяжьего сердца "Ричард"
На 4 порции

1 говяжье сердце
2 головки репчатого лука
6 ст. ложек сливочного масла
2 яйца
1 пучок кинзы
зелень петрушки
соль и молотый черный перец - по вкусу


Рецепт барбекю из говяжьего сердца


1. Подготовленное говяжье сердце промыть холодной проточной водой и нарезать вдоль на порционные ломтики толщиной 1 см.

2. Посыпать каждый кусочек солью и молотым черным перцем и смазать растопленным сливочным маслом.

3. Уложить нарезанное говяжье сердце на разогретый гриль, смазанный жиром и обжаривать над раскаленными углями со всех сторон до готовности.

4. Очистить и вымыть лук. Нарезать толстыми колечками. Нанизать порезанный лук на шампур, сбрызнуть растопленным сливочным маслом и до золотистого цвета обжаривать над угольями.

5. Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить и нарезать кружочками.

6. Подавать готовое барбекю из говяжьего сердца с луком, зеленью кинзы с петрушкой и нарезанными яйцами. По желанию полить любым соусомИ или просто приправить соком лимона.

Приятного аппетита





Другие новости по теме:

  • Барбекю "Ринц"
  • Барбекю со свежими шампиньонами "Шиули"
  • Салат из сердца "Сердце Бонивура"
  • Барбекю из печени индюшки "Аравита"
  • Шашлык из говяжьего сердца с лимонным соусом
  • Шашлык из говяжьих почек и сердца
  • Барбекю из свиной печени с мандаринами по-японски
  • Барбекю "Сюрприз"
  • Барбекю из говяжьей печени с красным десертным вином
  • Барбекю по-русски
  • Барбекю пао-абхазски
  • Барбекю "Длинный Джо"
  • Грудинка в соусе барбекю
  • Домашние колбаски
  • Барбекю по-иллинойски
  • Барбекю из свиной копченой грудинки "Лиссабон"
  • Барбекю по-каталонски
  • Барбекю по-русски
  • Барбекю "Толедо"
  • Тушеное сердце или легкое из свинины
  • Шашлык по-таджикски
  • СПАГЕТТИ С ПОМИДОРАМИ ЧЕРРИ
  • Шашлык из говяжьей печени
  • ПОДЖАРКА ИЗ ИНДЕЙКИ С ШАМПИНЬОНАМИ
  • БЕФСТРОГАНОВ С ШАМПИНЬОНАМИ
  • Вареники старорусские с грибами
  • Шашлык из утки в лимоне
  • Филе, жаренное на решетке или вертеле
  • Суп с чили
  • Мясо кусковое



  • Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.

    Столовый этикет и сервировка

    Правила еды и украшение стола

    Закуски и бутерброды

    Бутерброды, закусочные торты и оригинальные закуски

    Салаты

    Рецепты салатов для новичков и опытных кулинаров

    Супы и бульоны

    Супы и бульоны, фруктовые и молочные супы, рассольники и щи, окрошка и борщи

    Блюда из мяса и птицы

    Блюда из мяса говядины баранины и свинины, деликатесы из гусей уток и индеек

    Блюда из рыбы и морепродуктов

    Блюда из свежей и мороженой рыбы, кальмаров, крабов и других морепродуктов

    Постные и диетические

    Диетическая и вегетарианская кухня, постные блюда овощная и низкокалорийная пища, рецепты для похудения и сбросить вес

    Соусы и заправки

    Холодные и горячие соусы, пикантные и ароматные специи, заправки и подливки на бульонах и овощных отварах

    Торты и выпечка

    Торты из бисквитного, здобного, слоеного и дрожжевого теста, пирожные, печенье и другая выпечка

    Десерты и сладости

    Изысканные десерты и фруктовые салаты, вкусные лакомства и сладости, рецепты приготовления мороженого и желе, крема и мусса

    Коктейли и напитки

    Коктейли из водки и джина, виски и рома, коньяка и ликера, молочные коктейли и безалкогольные напитки, ароматные и целебные настойки, квасы и меды

    Интересные Новости

    Добавить в Закладки

    Новости Teasernet

    Счетчики и Информеры

    Каталог@Mail.ru - каталог ресурсов интернет Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика

    Популярные рецепты

    Это интересно

    Новости

    Новости


    Новости

    Новости

    Новости