Кулинарные рецепты

Секреты кулинарного мастерства Уникальные и оригинальные рецепты
Вы сейчас находитесь в: Сборник кулинарных рецептов » Закуски и бутерброды » Рецепты закусок » Закуски из картофеля » ЖАРЕНЫЙ КАРТОФЕЛЬ С СОУСОМ ИЗ ЗЕЛЕНИ

ЖАРЕНЫЙ КАРТОФЕЛЬ С СОУСОМ ИЗ ЗЕЛЕНИ

ЖАРЕНЫЙ КАРТОФЕЛЬ С СОУСОМ ИЗ ЗЕЛЕНИ
1 кг картофеля
2 литра растительного масла
соль и перец по вкусу

Для соуса из зелени
100 г творога, 200 г майонеза
1 пучок зелени (петрушка, базилик, лук-резанец)
соль и перец по вкусу

Картофель тщательно промыть щеткой под холодной проточной водой. Картофель с кожурой нарезать дольками, промыть и обсушить. Растительное масло нагреть во фритюрнице или в большой кастрюле до 170 °С. Жарить примерно 4 минуты до образования румяной корочки и выложить на салфетку, чтобы стек лишний жир, и немного посолить.

Для соуса из зелени
Творог и майонез взбить венчиком в пышную массу. Пучок зелени (петрушку, базилик, лук-резанец) промыть, обсушить, срезать со стеблей листья и мелко их порубить. Лук нарезать колечками. Зелень соединить с творожной массой, посолить, поперчить и перемешать.







Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.

Партнеры Сайта

Столовый этикет и сервировка

Правила еды и украшение стола

Закуски и бутерброды

Бутерброды, закусочные торты и оригинальные закуски

Салаты

Рецепты салатов для новичков и опытных кулинаров

Супы и бульоны

Супы и бульоны, фруктовые и молочные супы, рассольники и щи, окрошка и борщи

Блюда из мяса и птицы

Блюда из мяса говядины баранины и свинины, деликатесы из гусей уток и индеек

Блюда из рыбы и морепродуктов

Блюда из свежей и мороженой рыбы, кальмаров, крабов и других морепродуктов

Постные и диетические

Диетическая и вегетарианская кухня, постные блюда овощная и низкокалорийная пища, рецепты для похудения и сбросить вес

Соусы и заправки

Холодные и горячие соусы, пикантные и ароматные специи, заправки и подливки на бульонах и овощных отварах

Торты и выпечка

Торты из бисквитного, здобного, слоеного и дрожжевого теста, пирожные, печенье и другая выпечка

Десерты и сладости

Изысканные десерты и фруктовые салаты, вкусные лакомства и сладости, рецепты приготовления мороженого и желе, крема и мусса

Коктейли и напитки

Коктейли из водки и джина, виски и рома, коньяка и ликера, молочные коктейли и безалкогольные напитки, ароматные и целебные настойки, квасы и меды

Интересное в Инете

Популярное в Сети

Это Интересно


Популярные Рецепты

Счетчики и Информеры

Top.Mail.Ru

Кулинарные Новинки