Кулинарные рецепты

Секреты кулинарного мастерства Уникальные и оригинальные рецепты
Вы сейчас находитесь в: Сборник кулинарных рецептов » Закуски и бутерброды » Рецепты закусок » Закуски из рыбы » МОРСКОЙ ЯЗЫК С ПЕТРУШКОЙ

МОРСКОЙ ЯЗЫК С ПЕТРУШКОЙ


4 обработанных морских языка с кожей (по 350 г)
1 лимон отжать сок
посолить и поперчить по вкусу.
1 пучок зелени петрушки
200 г сливочного масла (по 50 г)
2 лимона

Духовку нагреть до 100 ОС. 4 обработанных морских языка с кожей (по 350 г) промыть, обсушить. Из мякоти 1 лимона отжать сок, сбрызнуть им рыбу, посолить и поперчить ее по вкусу. 1 пучок зелени петрушки промыть, обсушить, срезать со стеблей листья, мелко их порубить. 200 г сливочного масла порциями (по 50 г) растопить на сковороде. Рыбу жарить сначала со стороны темной кожи 3 минуты, затем перевернуть и жарить с другой стороны еще 3 минуты. Морской язык вынуть и довести в духовке до готовности. В оставшемся масле обжаривать петрушку несколько минут, затем вынуть
ее. Ароматизированное масло посолить и полить им рыбу. 2 лимона промыть, обсушить, нарезать
дольками и подавать с морским языком. Гарнировать рыбу вареным картофелем. Жарить морского языка можно вместе с темной кожей. Но если по какой-либо причине она вам не нравится, можно
снять ее.





Другие новости по теме:

  • ЖАРЕНЫЙ МОРСКОЙ КОКТЕЙЛЬ
  • Камбала с беконом по-гамбурски
  • ТРЕСКА В ЛИМОННОМ СОУСЕ С КАПЕРСАМИ
  • ФИЛЕ ОКУНЯ В КУНЖУТЕ
  • Морской скат с грибами шиитаке
  • Филе сома с укропом и сельдереем
  • ФИЛЕ ФОРЕЛИ С ОВОЩАМИ
  • ФОРЕЛЬ С УКСУСОМ
  • ПАЛТУС С ИМБИРНЫМ ПЕСТО
  • РЫБА-МЕЧ С КОРОЧКОЙ ИЗ ЗЕЛЕНИ
  • ФАРШИРОВАННЫЕ КАРАКАТИЦЫ ПО-ИТАЛЬЯНСКИ
  • КРЕВЕТКИ С ЧЕСНОКОМ
  • СУЛТАНКА С ВЕТЧИНОЙ И ШАЛФЕЕМ
  • ЖАРЕНЫЙ КАРТОФЕЛЬ С СОУСОМ ИЗ ЗЕЛЕНИ
  • ГОЛУБЦЫ С ГРИБНОЙ НАЧИНКОЙ
  • БЕФСТРОГАНОВ С ШАМПИНЬОНАМИ
  • РЫБНЫЙ СУП С МИДИЯМИ
  • КУРИЦА ТАНДУРИ
  • ПЕРЕПЕЛА НА ЧЕЧЕВИЦЕ
  • ЯЗЫК С ЧЕЧЕВИЦЕЙ В МАДЕРЕ
  • Мольва в соусе карри
  • КОЛЬРАБИ С ЛИМОННО-СЛИВОЧНЫМ СОУСОМ
  • ТЕЛЯТИНА ПО-ЦЮРИХСКИ
  • Салат с бараниной и сливками
  • ФАРШИРОВАННЫЕ ОВОЩИ С ЙОГУРТОВЫМ СОУСОМ
  • Щука с картофелем
  • КУРИНАЯ ПЕЧЕНЬ В СОУСЕ ИЗ КРАСНОГО ВИНА
  • Язык отварной говяжий с соусом из хрена
  • ГРИБЫ С СОУСОМ ХОЙСИН
  • МЯСНЫЕ БИТОЧКИ



  • Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.

    Партнеры Сайта

    Столовый этикет и сервировка

    Правила еды и украшение стола

    Закуски и бутерброды

    Бутерброды, закусочные торты и оригинальные закуски

    Салаты

    Рецепты салатов для новичков и опытных кулинаров

    Супы и бульоны

    Супы и бульоны, фруктовые и молочные супы, рассольники и щи, окрошка и борщи

    Блюда из мяса и птицы

    Блюда из мяса говядины баранины и свинины, деликатесы из гусей уток и индеек

    Блюда из рыбы и морепродуктов

    Блюда из свежей и мороженой рыбы, кальмаров, крабов и других морепродуктов

    Постные и диетические

    Диетическая и вегетарианская кухня, постные блюда овощная и низкокалорийная пища, рецепты для похудения и сбросить вес

    Соусы и заправки

    Холодные и горячие соусы, пикантные и ароматные специи, заправки и подливки на бульонах и овощных отварах

    Торты и выпечка

    Торты из бисквитного, здобного, слоеного и дрожжевого теста, пирожные, печенье и другая выпечка

    Десерты и сладости

    Изысканные десерты и фруктовые салаты, вкусные лакомства и сладости, рецепты приготовления мороженого и желе, крема и мусса

    Коктейли и напитки

    Коктейли из водки и джина, виски и рома, коньяка и ликера, молочные коктейли и безалкогольные напитки, ароматные и целебные настойки, квасы и меды

    Интересное в Инете

    Популярное в Сети

    Это Интересно


    Популярные Рецепты

    Счетчики и Информеры

    Top.Mail.Ru

    Кулинарные Новинки