Кулинарные рецепты

Секреты кулинарного мастерства Уникальные и оригинальные рецепты
Вы сейчас находитесь в: Сборник кулинарных рецептов » Закуски и бутерброды » Рецепты закусок » Закуски из рыбы » ЖАРЕНЫЙ МОРСКОЙ КОКТЕЙЛЬ

ЖАРЕНЫЙ МОРСКОЙ КОКТЕЙЛЬ


8небольших филе морского усача с кожей (по 50 г)
200 г очищенных креветок (без голов
500 г обработанных небольших каракатиц
5 ст. ложек муки
2 яйца
1 л растительного масла
посолить
дольки лимона

Духовку нагреть до 100 ос. В небольших филе морского усача с кожей (по 50 г) и 200 г очищенных
креветок (без голов, с хвостами) промыть, обсушить. 500 г обработанных небольших каракатиц
промыть, обсушить, крупных нарезать колечками. 5 ст. ложек муки насыпать в глубокую тарелку.
2 яйца выпустить в другую глубокую тарелку. 1 л растительного масла нагреть во фритюрнице или в большой кастрюле до 170 ос. Подготовленные морепродукты запанировать сначала в муке, затем в яйце и порциями жарить в масле до образования румяной корочки. Вынимать шумовкой,выкладывая на салфетку, чтобы стек лишний жир, посолить. Обжаренные порции коктейля поместить в духовку, чтобы они не остыли. При подаче по желанию оформить дольками лимона.





Другие новости по теме:

  • ФИЛЕ ОКУНЯ В КУНЖУТЕ
  • КУРИЦА ПО-ВЕНСКИ
  • МОРСКОЙ ЯЗЫК С ПЕТРУШКОЙ
  • КАРТОФЕЛЬНЫЕ ШАРИКИ В КУНЖУТНОЙ ПАНИРОВКЕ
  • Темпура с рыбой и овощами
  • Камбала с беконом по-гамбурски
  • КРОКЕТЫ С ЗЕЛЕНЬЮ
  • ФАРШИРОВАННЫЕ ШНИЦЕЛИ ИЗ СЕЛЬДЕРЕЯ
  • ЖАРЕНЫЙ КАРТОФЕЛЬ С СОУСОМ ИЗ ЗЕЛЕНИ
  • ШНИЦЕЛЬ ПО-ВЕНСКИ
  • ФАРШИРОВАННЫЕ КАРАКАТИЦЫ ПО-ИТАЛЬЯНСКИ
  • КРОКЕТЫ ИЗ КАРТОФЕЛЯ
  • СУЛТАНКА С ВЕТЧИНОЙ И ШАЛФЕЕМ
  • СЛАДКИЙ КАРТОФЕЛЬ ФРИ
  • МАРИНОВАННАЯ СТЕКЛЯННАЯ ВЕРМИШЕЛЬ С ОВОЩАМИ
  • ФИЛИППИНСКИЕ РУЛЕТИКИ С КРЕВЕТКАМИ
  • ПЕРЕПЕЛА НА ЧЕЧЕВИЦЕ
  • КАРТОФЕЛЬНЫЕ ПЫШКИ
  • УТКА С АПЕЛЬСИНАМИ
  • ФИЛЕ ФОРЕЛИ С ОВОЩАМИ
  • КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ С ВАСАБИ И КРЕВЕТКАМИ
  • Рыба по-южнорусски
  • Филе сома с укропом и сельдереем
  • Морской Чёрт и стейки из хвоста морского черта
  • УТИНАЯ ГРУДКА С КАШТАНАМИ
  • ЖАРЕНЫЙ КАРТОФЕЛЬ С ЗЕЛЕНЬЮ
  • САЛАТ ИЗ ЦИКОРИЯ С КУРИЦЕЙ
  • ПАЛТУС С ИМБИРНЫМ ПЕСТО
  • УТИНАЯ ГРУДКА СО СЛИВОЧНЫМ СОУСОМ
  • КРЕВЕТКИ С ЧЕСНОКОМ


  •  (голосов: 1)
     

    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.

    Партнеры Сайта

    Столовый этикет и сервировка

    Правила еды и украшение стола

    Закуски и бутерброды

    Бутерброды, закусочные торты и оригинальные закуски

    Салаты

    Рецепты салатов для новичков и опытных кулинаров

    Супы и бульоны

    Супы и бульоны, фруктовые и молочные супы, рассольники и щи, окрошка и борщи

    Блюда из мяса и птицы

    Блюда из мяса говядины баранины и свинины, деликатесы из гусей уток и индеек

    Блюда из рыбы и морепродуктов

    Блюда из свежей и мороженой рыбы, кальмаров, крабов и других морепродуктов

    Постные и диетические

    Диетическая и вегетарианская кухня, постные блюда овощная и низкокалорийная пища, рецепты для похудения и сбросить вес

    Соусы и заправки

    Холодные и горячие соусы, пикантные и ароматные специи, заправки и подливки на бульонах и овощных отварах

    Торты и выпечка

    Торты из бисквитного, здобного, слоеного и дрожжевого теста, пирожные, печенье и другая выпечка

    Десерты и сладости

    Изысканные десерты и фруктовые салаты, вкусные лакомства и сладости, рецепты приготовления мороженого и желе, крема и мусса

    Коктейли и напитки

    Коктейли из водки и джина, виски и рома, коньяка и ликера, молочные коктейли и безалкогольные напитки, ароматные и целебные настойки, квасы и меды

    Интересное в Инете

    Популярное в Сети

    Это Интересно


    Популярные Рецепты

    Счетчики и Информеры

    Top.Mail.Ru

    Кулинарные Новинки