Кулинарные рецепты

Секреты кулинарного мастерства Уникальные и оригинальные рецепты
Вы сейчас находитесь в: Сборник кулинарных рецептов » Торты и выпечка » Выпечка из песочного теста » Торт "Французский" с черносливом

Торт "Французский" с черносливом

Торт "Французский" с черносливом
Для теста:
4 яичных белка, 1 стакан сахара
2, 5 стакана муки, 4 ст. ложки меда
150 г сливочного масла (растопленного)
0,5 ч. ложки соды, гашенной уксусом
Для крема:
2 стакана сметаны, 4 желтка
1 стакан сахарной пудры
300 г сливочного масла (мягкого)
1 ст. ложка алкоголя (коньяк, виски, ром)

Начинка:
300 г чернослива
1 стакан измельченных грецких орехов

Белки взбиваем со щепоткой соли в крепкую пену. Добавляем сахар, мед, соду и сливочное масло, взбиваем. Постепенно добавляем просеянную муку и перемешиваем тесто лопаткой.

Разделяем тесто на 3 части. Выкладываем одну часть теста в форму, застеленную бумагой для выпечки и разравниваем. Отправляем форму в разогретую до 180 градусов духовку на 10– 15 минут. Выпекаем таким образом 3 коржа.

Для приготовления крема взбиваем слив. масло с желтками и сахарной пудрой. Постепенно добавляем сметану и алкоголь.

Чернослив, предварительно замоченный, измельчаем. Один корж густо смазываем кремом, посыпаем черносливом и орехами, накрываем вторым коржом и таким образом собираем торт. Бока торта обсыпаем только орехами, а верх посыпаем черносливом и орехами.





Другие новости по теме:

  • Tорт с черносливом «Каменный цветок»
  • Торт с кремом "Итальянский"
  • Торт с глазурью "Часики"
  • Торт кремовый "Сладкая жизнь"
  • Торт "Машина"
  • Торт с миндальной пастой "Симнель"
  • Пирог с грецкими орехами "Южный"
  • Торт бисквитный «Анна»
  • Пирог, украшенный шоколадом "Улыбка"
  • Бисквитный торт "Мишка"
  • Торт "Наслаждение"
  • Торт "Два сердца" с творожным кремом
  • Торт-салат из блинчиков
  • Кексы с миндалем "Праздничные"
  • Торт "Часики" с какао
  • Торт с шоколадной глазурью "Цветущая поляна"
  • Тыквенный пирог с грецкими орехами и финиками
  • Кекс с глазурью
  • Торт медовый "Медовик"
  • Морковный торт в глазури
  • Творожный пудинг с орехами
  • Торт с фруктовым желе "Сердце"
  • Кекс с орехами "Для всей семьи"
  • Торт с кремом "Клубничная поляна"
  • Яблочный пирог со сметанной заливкой
  • Торт-клюквенник
  • Восточный кекс "Какао"
  • Печенье "Дамские пальчики"
  • Яичный торт «Лилия»
  • Торт «Кот-котофеич»



  • Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.

    Партнеры Сайта

    Столовый этикет и сервировка

    Правила еды и украшение стола

    Закуски и бутерброды

    Бутерброды, закусочные торты и оригинальные закуски

    Салаты

    Рецепты салатов для новичков и опытных кулинаров

    Супы и бульоны

    Супы и бульоны, фруктовые и молочные супы, рассольники и щи, окрошка и борщи

    Блюда из мяса и птицы

    Блюда из мяса говядины баранины и свинины, деликатесы из гусей уток и индеек

    Блюда из рыбы и морепродуктов

    Блюда из свежей и мороженой рыбы, кальмаров, крабов и других морепродуктов

    Постные и диетические

    Диетическая и вегетарианская кухня, постные блюда овощная и низкокалорийная пища, рецепты для похудения и сбросить вес

    Соусы и заправки

    Холодные и горячие соусы, пикантные и ароматные специи, заправки и подливки на бульонах и овощных отварах

    Торты и выпечка

    Торты из бисквитного, здобного, слоеного и дрожжевого теста, пирожные, печенье и другая выпечка

    Десерты и сладости

    Изысканные десерты и фруктовые салаты, вкусные лакомства и сладости, рецепты приготовления мороженого и желе, крема и мусса

    Коктейли и напитки

    Коктейли из водки и джина, виски и рома, коньяка и ликера, молочные коктейли и безалкогольные напитки, ароматные и целебные настойки, квасы и меды

    Интересное в Инете

    Популярное в Сети

    Это Интересно


    Популярные Рецепты

    Счетчики и Информеры

    Top.Mail.Ru

    Кулинарные Новинки