Для теста:
250 гр. муки, 2 яйца
2 ч. ложки разрыхлителя
120 гр. сахара
8 ст. ложек молока
7 ст. ложек растительного масла

Для желе:
250 гр клубники (вишни или персика)
100 гр. сахара
25 гр. желатина

Для крема:
0,5 литра сливок
3 ст. ложки сахарной пудры
пакетик загустителя и ваниль

Для украшения:
красное яблоко
по 1/2 плиток черного и белого шоколада

1. Готовим корж: соединяем и перемешиваем ингредиенты. В разогретую и смазанную жиром разъёмную форму выливаем приготовленное тесто. До готовности выпекаем при 200 °С.

2. Готовим желе: растираем фрукты в пюре вместе с сахаром и добавляем желатин. Помешивая доводим до кипения. Слегка остужаем, выливаем на остывший корж и охлаждаем.

3. Готовим крем: взбиваем предложенные ингредиенты, шприцем (пакетиком) украшаем торт. Натираем на терке шоколад, посыпаем верх и края торта.

4. Нарезаем яблоко тонко и сбрызгиваем соком лимона (чтобы не потемнело). Украшаем торт с фруктовым желе по вкусу.

Приятного аппетита!