На 15 порций:

200 г масла
200 г сахара
200 г муки
5 яиц
2 ст. ложки какао
сода - на кончике ножа

Рецепт:

Растереть масло с сахаром. Добавить постепенно по одному яйцу, пряности, пищевую соду, просеянную муку. Разделить на три части подготовленное тесто. Добавить в одну какао. Вымесить. Выложить слоями светлое и темное тесто в форму, смазанную жиром. Выпекать в духовке, умеренно нагретой. Вынуть готовый кекс из формы. Посыпать сахарной пудрой.