Продукты на 7 порций:

3 яйца, 1,5 стакана муки
2 стакана сахара
1/2 чайной ложки соды
600 г сметаны
20 г шоколада
фрукты для украшения
2 столовые ложки какао


1. Взбейте яйца с 1 стаканом сахара, добавьте 250 г сметаны, муку, какао, соду, замесите тесто. Форму смажьте маслом, вылейте тесто и выпекайте в разогретой духовке 40 минут при 180 °С.
2. Сметану взбейте с сахаром. Остывший бисквит разрежьте пополам. Смажьте коржи кремом. Посыпьте тертым шоколадом и украсьте фруктами.