0,5 кг творога
400 г маргарина
3 стак. муки
0,5 ч. л. соды
щепотка соли
1 стак. сахара;
1 ч. л. аниса
1. Маргарин порубить ножом вместе с мукой творогом, добавить соду ,соль, вымесить. Поставить на 30 мин в холодильник.2. Тесто разделить на 4части, каждую раскатать, вырезать стаканом кружочки.З. Сахар насыпать в блюдце, добавить анис, перемешать. Кружочек теста обмакнуть в сахар одной стороной, сложить пополам сахаром в середину,снова обмакнуть и сложить пополам. Полученный треугольник обмакнуть сахаром с одной стороны.4. Выложить треугольники на посыпанный мукой противень так, чтобы сторона с сахаром была сверху.5. Выпекать при 190 ос
в течение 30-35 мин.