Кулинарные рецепты

Секреты кулинарного мастерства Уникальные и оригинальные рецепты
Вы сейчас находитесь в: Сборник кулинарных рецептов » Блюда из мяса и птицы » Блюда из баранины » Запеченная баранья нога

Запеченная баранья нога

Запеченная баранья нога
баранья нога
специи и приправы
майонез
горчица
сок лимона и апельсина
морковь
чеснок



Рецепт:

1. Промываем баранью ногу, сушим и слегка отбиваем. Смесью сухих трав (базилик щафрана, орегано) натираем, шпигуем чесноком и морковью. На 3-4 часа оставляем в темном месте.
2. Готовим маринад: майонез, горчицу, смесь перцев (черный, красный, белый, душистый) перемешиваем.
3. Приготовленной смесью намазываем мясо, в холодильник ставим на ночь. Утром достаем мясо и сбрызгиваем апельсиновым и лимонным соком.
4. Фольгой обматываем или кладем в рукав для запекания. Запекаем в течение 2-2,5 часов.
Мясо должно получиться нежным и ароматным.





Другие новости по теме:

  • Баранья нога на вертеле
  • Индейка с ананасами
  • Свиная вырезка "Праздничная"
  • Рыба под сырной шубой
  • Свинная вырезка "Праздничная"
  • ЖАРКОЕ ИЗ СВИНИНЫ ПО-ПОЛЬСКИ
  • Рулет мясной с грецкими орехами
  • Шашлык в майонезе
  • Маринованные кабачки
  • Бефстроганов (в микроволновой печи)
  • Холодец "Закусочный"
  • Закуска из куриного филе "Веселые завитушки"
  • Запеченная "Золотая рыбка"
  • Свинина запеченная в тесте
  • Индейка с ананасами
  • Баранина жаренная по-старинному
  • Свинина под рисовой шубой
  • Пицца итальянская с индейкой
  • Лазанья с лососем и шпинатом
  • Рисовый салат "Тигр"
  • Речная форель "Пальчики оближешь"
  • Каннеллони фаршированные мясом
  • Картофель с окорочками
  • Шашлык с томатами
  • Отбивные в кляре "Куриное гадание"
  • Деруны в мясной "шапке"
  • Запеканка из вишен с наливкой и фундуком
  • Апельсиновые полоски
  • ЗАПЕЧЕННАЯ ГОРБУША ПОД СЫРОМ
  • Барбекю по-русски



  • Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.

    Интересное в Сети

    Столовый этикет и сервировка

    Правила еды и украшение стола

    Закуски и бутерброды

    Бутерброды, закусочные торты и оригинальные закуски

    Салаты

    Рецепты салатов для новичков и опытных кулинаров

    Супы и бульоны

    Супы и бульоны, фруктовые и молочные супы, рассольники и щи, окрошка и борщи

    Блюда из мяса и птицы

    Блюда из мяса говядины баранины и свинины, деликатесы из гусей уток и индеек

    Блюда из рыбы и морепродуктов

    Блюда из свежей и мороженой рыбы, кальмаров, крабов и других морепродуктов

    Постные и диетические

    Диетическая и вегетарианская кухня, постные блюда овощная и низкокалорийная пища, рецепты для похудения и сбросить вес

    Соусы и заправки

    Холодные и горячие соусы, пикантные и ароматные специи, заправки и подливки на бульонах и овощных отварах

    Торты и выпечка

    Торты из бисквитного, здобного, слоеного и дрожжевого теста, пирожные, печенье и другая выпечка

    Десерты и сладости

    Изысканные десерты и фруктовые салаты, вкусные лакомства и сладости, рецепты приготовления мороженого и желе, крема и мусса

    Коктейли и напитки

    Коктейли из водки и джина, виски и рома, коньяка и ликера, молочные коктейли и безалкогольные напитки, ароматные и целебные настойки, квасы и меды

    Интересные Новости

    Добавить в Закладки

    Новости Teasernet

    Счетчики и Информеры

    Каталог@Mail.ru - каталог ресурсов интернет Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика

    Популярные рецепты

    Это интересно


    Новости


    Новости


    Новости

    Новости

    Новости