На 1 порцию:
100 г очищенных креветок
100 г риса - для суши
1 ст. ложка рисового уксуса
маринованный имбирь
1 лист нори
авокадо
1 ст. ложка сахара
васаби



1. Отвариваем рис.
2. Добавляем 1 столовую ложку рисового уксуса и 1 столовую ложку сахара. Перемешиваем рис деревянным венчиком.
3. Полосками нарезаем авокадо.
4. Выкладываем мокрыми руками рис на лист нори, не доходя до края.
5. Полоску авокадо выкладываем, добавляем немного сыра и полоску креветок.
6. Заворачиваем суши.
7. Мокрым ножом нарезаем суши на кусочки.
8. Суши подаем с маринованным имбирем, соевым соусом и васаби.