Авокадо - 3 шт
помидоры - 2 шт
чеснок - 2 зубка, 1 лимон
сок лимона - 2 ст. ложки
йогурт - пол стакана
рубленая зелень петрушки - 3 ст. ложки
майонез - 3 ст. ложки
листья салата, молотый черный перец и соль по вкусу

Авокадо нарезать небольшими кусочками, помидоры - тонкими ломтиками. Чеснок пропустить через пресс, добавить йогурт, майонез, зелень петрушки, сок и цедру лимона, перец и тщательно все перемешать. Положить в приготовленную заправку авокадо и помидоры. Листья салата выложить на блюдо, а на них - приготовленный салат.