0,5 кг лука

400 г сахара

50 г меда

1 литр воды

Рецепт:

1. Почистить лук, нарезать мелко и смешать с сахаром. Затем залить водой и варить на медленном огне 3 часа.
2. Добавить в луковую массу мед за 30 минут до конца варки.
3. Дать остыть готовому луковому варенью и уложить в банки с закрывающимися плотно крышками.

Совет:
_При сильном кашле давать деткам варенье 3-4 раза в день по 1 ч. ложке.
_Если взять вместо белого репчатого лука сладкий крымский, приготовить можно по такому же рецепту очень вкусный мармелад.