1 кг кизила


2 кг сахара

Рецепт:

1. Промыть в проточной воде спелые, отсортированные плоды и через сито протереть. Добавить сахар к полученной массе и перемешать хорошо.
2. Разложить кизиловое варенье, протертое в чистые сухие банки и укупорить.
3. Хранить в холодном помещении.

Совет:
Варить лучше в алюминиевом тазу кизиловое варенье на медленном огне, иначе перейдет в сироп вода из плодов, и сморщатся сами плоды.