25-30 лепестков чайной розы


1 кг сахара


1 г лимонной кислоты - по желанию

Рецепт:

1. Оборвать лепестки, выбросить засохшие и срезать нижнюю часть. Затем промыть в холодной воде лепестки, поместить таз и залить их холодной водой.
2. Поставить на огонь таз с лепестками и варить с момента закипания 5 минут. Затем добавить сахар и довести до готовности.
3. Добавить можно в процессе варки лимонную кислоту, чтобы сохранили лепестки натуральный цвет.
4. Закрыть в небольшие банки варенье из лепестков чайной розы. Хранить в любом месте, но не на солнце.

Совет:
_Принимать для лечения по 1 ч. ложке варенья, растворив в 1/2 стакана кипяченой воды.
_Нужно срывать ранним утром чайную розу для варенья, так как в дневное время теряются ее целебные свойства. Получается очень вкусное лечебное варенье только из утренней розы.