Для теста: 3 стакана муки
1 пачка маргарина
200 грамм сметаны, 1 чайная ложка соды
1 столовая ложка уксуса, соль
Для начинки: 1 банка рыбных консервов
5 плавленых сырков
майонез
чеснок, зелень




1. Тесто замешиваем из муки, маргарина и сметаны. Добавляем гашеную уксусом соду; солим.
2. Тесто кладем в холодильник на 2 часа.
3. Три коржа раскатываем из теста и выпекаем до светло-коричневого цвета.
4. Первый корж- смазываем майонезом с чесноком, просыпаем тертым плавленым сыром.
Второй корж - нарезаем яйца, смазываем майонезом.
Третий корж - смазываем майонезом, выкладываем сверху рыбные консервы в масле, размятые вилкой.
5. Пирог присыпаем густо зеленью. При комнатной температуре оставляем на 2 часа - для пропитки.
6. Испечь коржи можно заранее, а пропитать их накануне.