0,5 л кефира
1 ч. ложка соды (погасить уксусом)
2 яйца, мука
Для начинки:
0,5 кг капусты
300 г мясного фарша
соль, черный молотый перец - по вкусу




1. Шинкуем капусту, обжариваем вместе с фаршем на сковороде, солим, перчим - по вкусу.
2. Пока остывает начинка, из предложенных ингредиентов замешиваем тесто. Смазываем маслом выстланную пергаментом форму для выпечки.
3.В форму выливаем половину приготовленного теста, выкладываем сверху начинку. Затем оставшееся тесто выливаем.
4. Рисуем майонезом сеточку сверху - по желанию.
5. Пирог выпекаем в разогретой до 200 °С духовке, в течение 45-55 минут.