Кулинарные рецепты

Секреты кулинарного мастерства Уникальные и оригинальные рецепты
Вы сейчас находитесь в: Сборник кулинарных рецептов » Блюда из рыбы и морепродуктов » Блюда из рыбы » Шашлык из форели с яблоками

Шашлык из форели с яблоками

Шашлык из форели с яблоками
1,5 кг филе форели
4 головки репчатого лука
3 лимона
специи для рыбы осетровых пород
(чтоб вкус рыбы доминировал, а специи только слегка оттеняли вкус)
соль, перец
яблоки, петрушка


Рецепт:

1. Нарезать небольшими кусочками филе, тонкими кольцами - лук.
2. Сложить в миску, перемешать форель с луком, посолить, поперчить по вкусу, добавить специи для рыбы.
3. Заправить соком из 3 лимонов, перемешать тщательно, накрыть крышкой и поставить для маринования в холодное место на 1,5-2 часа.
4. Нанизатьь замаринованные куски рыбы на шампуры.
5. Обжарить на углях в электрошашлычнице до румяной корочки, поворачивая периодически.

Совет:
Готовится быстрее рыбный шашлык, чем мясной. Подать шашлык из форели хорошо с яблоками. Их надо надрезать дольками и уложить на тарелке веером, украсить листиками петрушки.







Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.

Столовый этикет и сервировка

Правила еды и украшение стола

Закуски и бутерброды

Бутерброды, закусочные торты и оригинальные закуски

Салаты

Рецепты салатов для новичков и опытных кулинаров

Супы и бульоны

Супы и бульоны, фруктовые и молочные супы, рассольники и щи, окрошка и борщи

Блюда из мяса и птицы

Блюда из мяса говядины баранины и свинины, деликатесы из гусей уток и индеек

Блюда из рыбы и морепродуктов

Блюда из свежей и мороженой рыбы, кальмаров, крабов и других морепродуктов

Постные и диетические

Диетическая и вегетарианская кухня, постные блюда овощная и низкокалорийная пища, рецепты для похудения и сбросить вес

Соусы и заправки

Холодные и горячие соусы, пикантные и ароматные специи, заправки и подливки на бульонах и овощных отварах

Торты и выпечка

Торты из бисквитного, здобного, слоеного и дрожжевого теста, пирожные, печенье и другая выпечка

Десерты и сладости

Изысканные десерты и фруктовые салаты, вкусные лакомства и сладости, рецепты приготовления мороженого и желе, крема и мусса

Коктейли и напитки

Коктейли из водки и джина, виски и рома, коньяка и ликера, молочные коктейли и безалкогольные напитки, ароматные и целебные настойки, квасы и меды

Интересные Новости

Добавить в Закладки

Новости Teasernet

Счетчики и Информеры

Каталог@Mail.ru - каталог ресурсов интернет Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика

Популярные рецепты

Это интересно

Новости

Новости


Новости

Новости

Новости