Кулинарные рецепты

Секреты кулинарного мастерства Уникальные и оригинальные рецепты
Вы сейчас находитесь в: Сборник кулинарных рецептов » Блюда из рыбы и морепродуктов » Запеченная скумбрия с картофелем

Запеченная скумбрия с картофелем

5 средних тушек скумбрии (около 300 г каждая)
1,2 кг картофеля
2 лайма
2 небольших острых перчика
2-3 зубчика чеснока
1/4 чайной ложки молотой зиры
1/4 чайной ложки молотого кориандра
4 столовые ложки оливкового или подсолнечного масла
1,5 столовой ложки соли

Рецепт:
1. Разрезать картофель на четыре части (если используете мелкий - можно оставить как есть). В подсоленной воде приварить его до полуготовности около 10 минут. Воду слить.
2. Семена из перчиков удалить. В чашу блендере положить перцы вместе с чесноком, специями и 2 столовыми ложками оливкового масла. В пюре перемолоть.
3. Посолить рыбу. Острой смесью внутри и снаружи обмазать. В форму для запекания положить.
4. Вокруг рыбы разложить картофель и нарезанные на четвертинки лаймы. Все оставшимся маслом смазать.
5. В разогретую до 200 градусов духовку поставить форму. 30-40 минут запекать.
6. При подаче на рыбу выдавить сок из лаймов.





Другие новости по теме:

  • РЫБА-МЕЧ С КОРОЧКОЙ ИЗ ЗЕЛЕНИ
  • Печеная рыба
  • Картошечка с окорочками
  • Запеченная скумбрия «Быстро. Вкусно. Полезно»
  • СУЛТАНКА С ВЕТЧИНОЙ И ШАЛФЕЕМ
  • Картофель с грибным фаршем запеченный в фольге
  • Курица запеченная с кукурузной сальсой
  • ГАСПАЧО
  • КАННЕЛЛОНИ С ПОМИДОРАМИ
  • Запеченная скумбрия
  • ФАРШИРОВАННЫЕ БАКЛАЖАНЫ
  • Паста "Норма"
  • Курица или цыпленок жаренные целиком
  • Фаршированный карп в "шубе"
  • Капуста, запеченная в сметане
  • Запеченная утка с яблоками «Праздничная»
  • Щука с картофелем
  • Гусь с яблоками и черносливом
  • Уха с вареным яйцом
  • Рыба запеченная по-московски
  • Рыба «Пай» с картошкой фри
  • ФАРШИРОВАННЫЕ ОВОЩИ С ЙОГУРТОВЫМ СОУСОМ
  • КАРТОФЕЛЬНЫЙ САЛАТ С ОГУРЦАМИ
  • ПАЛТУС С ИМБИРНЫМ ПЕСТО
  • ПЮРЕ ИЗ БАКЛАЖАНОВ
  • Рыба запеченная под яйцом
  • ОВОЩНОЕ РАГУ ПО-СРЕДИЗЕМНОМОРСКИ
  • Спагетти по-сицилийски
  • Свинина по-гавайски
  • Запеченная курица с тыквой и шампиньонами



  • Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.

    Столовый этикет и сервировка

    Правила еды и украшение стола

    Закуски и бутерброды

    Бутерброды, закусочные торты и оригинальные закуски

    Салаты

    Рецепты салатов для новичков и опытных кулинаров

    Супы и бульоны

    Супы и бульоны, фруктовые и молочные супы, рассольники и щи, окрошка и борщи

    Блюда из мяса и птицы

    Блюда из мяса говядины баранины и свинины, деликатесы из гусей уток и индеек

    Блюда из рыбы и морепродуктов

    Блюда из свежей и мороженой рыбы, кальмаров, крабов и других морепродуктов

    Постные и диетические

    Диетическая и вегетарианская кухня, постные блюда овощная и низкокалорийная пища, рецепты для похудения и сбросить вес

    Соусы и заправки

    Холодные и горячие соусы, пикантные и ароматные специи, заправки и подливки на бульонах и овощных отварах

    Торты и выпечка

    Торты из бисквитного, здобного, слоеного и дрожжевого теста, пирожные, печенье и другая выпечка

    Десерты и сладости

    Изысканные десерты и фруктовые салаты, вкусные лакомства и сладости, рецепты приготовления мороженого и желе, крема и мусса

    Коктейли и напитки

    Коктейли из водки и джина, виски и рома, коньяка и ликера, молочные коктейли и безалкогольные напитки, ароматные и целебные настойки, квасы и меды

    Интересные Новости

    Добавить в Закладки

    Новости Teasernet

    Счетчики и Информеры

    Каталог@Mail.ru - каталог ресурсов интернет Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика

    Популярные рецепты

    Это интересно

    Новости

    Новости


    Новости

    Новости

    Новости