Кулинарные рецепты

Секреты кулинарного мастерства Уникальные и оригинальные рецепты
Вы сейчас находитесь в: Сборник кулинарных рецептов » Закуски и бутерброды » Рецепты закусок » Овощные закуски » ОВОЩНОЕ РАГУ ПО-СРЕДИЗЕМНОМОРСКИ

ОВОЩНОЕ РАГУ ПО-СРЕДИЗЕМНОМОРСКИ

ОВОЩНОЕ РАГУ ПО-СРЕДИЗЕМНОМОРСКИ
2 желтых цуккини (по 300 г)

2 красных, желтых и зеленых сладких перца

3 ст. ложки оливкового масла

1 веточку розмарина

2 зубчика чеснока, соль и перец

Духовку нагреть до 220 °С. Красный, желтый и зеленый сладкие перцы разрезать вдоль пополам и, удалив семена, промыть. Запекать перец в духовке, пока кожица не лопнет и слегка не зарумянится. Накрыть перец влажной салфеткой и охладить, затем очистить от кожицы и каждую половинку разрезать еще пополам. Цуккини очистить, промыть, разрезать вдоль на 4 части и нарезать ломтиками. Оливковое масло нагреть и обжаривать на нем цуккини 3 минуты. Веточку розмарина промыть, обсушить и срезать со стебля листья. Зубчика чеснока очистить, измельчить и соединить с розмарином и перцем, слегка обжарить их вместе с цуккини при помешивании. Рагу посолить, поперчить по вкусу.







Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.

Партнеры Сайта

Столовый этикет и сервировка

Правила еды и украшение стола

Закуски и бутерброды

Бутерброды, закусочные торты и оригинальные закуски

Салаты

Рецепты салатов для новичков и опытных кулинаров

Супы и бульоны

Супы и бульоны, фруктовые и молочные супы, рассольники и щи, окрошка и борщи

Блюда из мяса и птицы

Блюда из мяса говядины баранины и свинины, деликатесы из гусей уток и индеек

Блюда из рыбы и морепродуктов

Блюда из свежей и мороженой рыбы, кальмаров, крабов и других морепродуктов

Постные и диетические

Диетическая и вегетарианская кухня, постные блюда овощная и низкокалорийная пища, рецепты для похудения и сбросить вес

Соусы и заправки

Холодные и горячие соусы, пикантные и ароматные специи, заправки и подливки на бульонах и овощных отварах

Торты и выпечка

Торты из бисквитного, здобного, слоеного и дрожжевого теста, пирожные, печенье и другая выпечка

Десерты и сладости

Изысканные десерты и фруктовые салаты, вкусные лакомства и сладости, рецепты приготовления мороженого и желе, крема и мусса

Коктейли и напитки

Коктейли из водки и джина, виски и рома, коньяка и ликера, молочные коктейли и безалкогольные напитки, ароматные и целебные настойки, квасы и меды

Интересное в Инете

Популярное в Сети

Это Интересно


Популярные Рецепты

Счетчики и Информеры

Top.Mail.Ru

Кулинарные Новинки