Кулинарные рецепты

Секреты кулинарного мастерства Уникальные и оригинальные рецепты
Вы сейчас находитесь в: Сборник кулинарных рецептов » Соусы и заправки » Консервированные овощи » Баклажаны за шесть дней

Баклажаны за шесть дней

Баклажаны за шесть дней
2 кг баклажанов
2 головки чеснока
2 луковицы
5 сладких перцев
зелень сельдерея или петрушки
4 л воды
4 ст. ложки соли
Для маринада:
250 г растительного масла, 5 ст. ложек сахара, 200 г уксуса, 6 ст. ложек воды, 2 ч. ложки соли



Рецепт:

1. Очищаем баклажаны. Разрезаем вдоль на 4 части.
2. Воду с солью кипятим. Отвариваем баклажаны в течение 10-12 минут. Отжимаем.
3. Натираем на терке чеснок. Режем лук полукольцами, перец "соломкой". Рубим зелень.
4. Кипятим маринад.
5. Выкладываем слоями. Заливаем горячим маринадом, когда остынет.
6. На шесть дней отправляем в холодильник.





Другие новости по теме:

  • Лечо с баклажанами
  • Баклажаны а-ля "Грибы"
  • Баклажаны под шубой
  • Гарнир из лука
  • Баклажаны жаренные с помидорами
  • Рулетики из баклажанов
  • РАТАТУЙ
  • Фаршированные баклажаны
  • Баклажаны острые с чесноком
  • Глазированный перец
  • Фаршированные зеленью баклажаны
  • Баклажаны и кабачки запеченные по-петербургски
  • Жареные баклажаны на зиму
  • Фаршированные баклажаны "По арабски"
  • ФАРШИРОВАННЫЕ БАКЛАЖАНЫ
  • Баклажаны запеченные с грибами
  • Салат картофельный "Мечта"
  • Маринованные кабачки
  • Консервированные овощи "Огород"
  • Овощное "Ассорти"
  • ОВОЩНЫЕ ШАШЛЫЧКИ
  • Мясной салат "Армянский"
  • Кофейный ликер
  • Пирог с яйцами "Овощной"
  • Куриный салат "У тетушки"
  • Консервированные огурцы в капустных листьях
  • Рыбный шашлык "Дальневосточный закат" с имбирем
  • Картофель с окорочками
  • Ассорти с красной капустой и сладким перцем
  • Салат из болгарских перцев "Паприка"



  • Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.

    Интересное в Сети

    Столовый этикет и сервировка

    Правила еды и украшение стола

    Закуски и бутерброды

    Бутерброды, закусочные торты и оригинальные закуски

    Салаты

    Рецепты салатов для новичков и опытных кулинаров

    Супы и бульоны

    Супы и бульоны, фруктовые и молочные супы, рассольники и щи, окрошка и борщи

    Блюда из мяса и птицы

    Блюда из мяса говядины баранины и свинины, деликатесы из гусей уток и индеек

    Блюда из рыбы и морепродуктов

    Блюда из свежей и мороженой рыбы, кальмаров, крабов и других морепродуктов

    Постные и диетические

    Диетическая и вегетарианская кухня, постные блюда овощная и низкокалорийная пища, рецепты для похудения и сбросить вес

    Соусы и заправки

    Холодные и горячие соусы, пикантные и ароматные специи, заправки и подливки на бульонах и овощных отварах

    Торты и выпечка

    Торты из бисквитного, здобного, слоеного и дрожжевого теста, пирожные, печенье и другая выпечка

    Десерты и сладости

    Изысканные десерты и фруктовые салаты, вкусные лакомства и сладости, рецепты приготовления мороженого и желе, крема и мусса

    Коктейли и напитки

    Коктейли из водки и джина, виски и рома, коньяка и ликера, молочные коктейли и безалкогольные напитки, ароматные и целебные настойки, квасы и меды

    Интересные Новости

    Добавить в Закладки

    Новости Teasernet

    Счетчики и Информеры

    Каталог@Mail.ru - каталог ресурсов интернет Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика

    Популярные рецепты

    Это интересно


    Новости


    Новости


    Новости

    Новости

    Новости