Кулинарные рецепты

Секреты кулинарного мастерства Уникальные и оригинальные рецепты
Вы сейчас находитесь в: Сборник кулинарных рецептов » Салаты » Овощные салаты » Салаты из грибов » Грибной салат из шампиньонов с салом

Грибной салат из шампиньонов с салом

Грибной салат из шампиньонов с салом

Свежие шампиньоны - 300 гр.
корень сельдерея - 200 гр.
сладкий перец - 200 гр.
сало - 50 гр.
чеснок - 5 зубков
растительное масло - 8 ст. ложек
белое вино - 2 ст. ложки
уксус - 1 ст. ложка
перец, соль и свежая зелень по вкусу


Рецепт грибного салата с салом и перцем


1. Чеснок очистить, пропустить через пресс и смешать с солью. Сало нарезать небольшими кубиками.

2. Шампиньоны промыть, очистить, мелко нарезать и обжарить в растительном масле до золотистого цвета. Добавить к грибам сало и чеснок и жарить еще 3-4 минуты.

3. Затем влить в сковороду немного белого вина, тушить грибную смесь на слабом огне 5-7 минут и дать остыть.

4. Корень сельдерея и сладкий перец вымыть, очистить, у перца удалить плодоножку, семена и нарезать соломкой.

5. В большую глубокую салатницу выложить обжаренные грибы с салом и чесноком, корень сельдерея и сладкий перец.

6. Все тщательно перемешать, добавить уксус, посолить и поперчить по вкусу, заправить маслом и подать к столу, украсив зеленью.

Приятного аппетита!







Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.

Столовый этикет и сервировка

Правила еды и украшение стола

Закуски и бутерброды

Бутерброды, закусочные торты и оригинальные закуски

Салаты

Рецепты салатов для новичков и опытных кулинаров

Супы и бульоны

Супы и бульоны, фруктовые и молочные супы, рассольники и щи, окрошка и борщи

Блюда из мяса и птицы

Блюда из мяса говядины баранины и свинины, деликатесы из гусей уток и индеек

Блюда из рыбы и морепродуктов

Блюда из свежей и мороженой рыбы, кальмаров, крабов и других морепродуктов

Постные и диетические

Диетическая и вегетарианская кухня, постные блюда овощная и низкокалорийная пища, рецепты для похудения и сбросить вес

Соусы и заправки

Холодные и горячие соусы, пикантные и ароматные специи, заправки и подливки на бульонах и овощных отварах

Торты и выпечка

Торты из бисквитного, здобного, слоеного и дрожжевого теста, пирожные, печенье и другая выпечка

Десерты и сладости

Изысканные десерты и фруктовые салаты, вкусные лакомства и сладости, рецепты приготовления мороженого и желе, крема и мусса

Коктейли и напитки

Коктейли из водки и джина, виски и рома, коньяка и ликера, молочные коктейли и безалкогольные напитки, ароматные и целебные настойки, квасы и меды

Интересные Новости

Добавить в Закладки

Новости Teasernet

Счетчики и Информеры

Каталог@Mail.ru - каталог ресурсов интернет Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика

Популярные рецепты

Это интересно

Новости

Новости


Новости

Новости

Новости