600 г корня сельдерея
2 кислых яблока, 1 лимон
40 г очищенных грецких орехов
4 ст. ложки майонеза
2 ст. ложки йогурта (3,5% жирности)
сахар, соль и перец


Корень сельдерея промыть, очистить и нарезать тонкой соломкой. Промыть яблоки, удалить сердцевину и разрезать каждое на четыре части. Нашинковать яблоки тонкой соломкой, сбрызнуть соком лимона и перемешать. Очищенные грецкие орехи нарезать крупными кусочками. Майонез и 2 ст. ложки йогурта смешать, добавить сахар, посолить и поперчить. Подготовленные ингредиенты салата соединить и заправить соусом.