Кулинарные рецепты

Секреты кулинарного мастерства Уникальные и оригинальные рецепты
Вы сейчас находитесь в: Сборник кулинарных рецептов » Супы и бульоны » Рыбные супы » Уха с грибами

Уха с грибами

Уха с грибами
800 гр. рыбы
4-6 картофелин
2 моркови
200 гр. свежих грибов
1 луковица
1 корень петрушки
4 ст. ложки масла
3-4 зубчика чеснока
зелень, соль и перец по вкусу


Рецепт грибной ухи


1. Рыбу очистить, промыть, нарезать небольшими порционными кусочками. Картофель очистить и нарезать кубиками.

2. Свежие грибы отварить, вынуть из отвара, нарезать кубиками или вдоль ломтиками.

3. Очистить лук от шелухи и мелко нарубить. Морковь и корень петрушки очистить и нарезать кружочками.

4. Обжарить лук и морковь с корнем петрушки на растительном масле 2-3 минуты. Добавить грибы, специи и потушить 5-7 минут на маленьком огне.

5. В грибной отвар положить нарезанный кубиками картофель, дать вскипеть и положить кусочки рыбы.

6. Варить уху 7-10 минут, затем добавить обжаренные грибы, лук, петрушку и довести на слабом огне до готовности около 15 минут.

7. Перед подачей к столу в тарелки с ухой добавить мелко рубленный чеснок.

Приятного аппетита![color=#FF6666][/color]





Другие новости по теме:

  • Уха с грибами
  • Грибной салат из шампиньонов с салом
  • Рассольник с грибами по-суздальски
  • Грибной бульон с пшеном «Грибной аромат»
  • Суп молочный по-славянски с грибами
  • Грибной суп с хлебом по-монастырски
  • Грибной суп с помидорами
  • ГОЛУБЦЫ С ГРИБНОЙ НАЧИНКОЙ
  • Салат с шампиньонами и кукурузой "Грибной"
  • Суп петровский с куриными кнелями
  • Тосты с грибной икрой и яйцом
  • Уха с вареным яйцом
  • Борщ флотский
  • Мясная похлебка с грибами по-рыбински
  • Грибной суп с луком
  • Французский суп с шампиньонами
  • Свинина в горшочке с грибами по-Ильински
  • Тушеное сердце или легкое из свинины
  • Щи масляные с грибами
  • Салат из маринованных грибов "Нескучный''
  • Уха с вареным яйцом
  • Щука с картофелем
  • Салат "Находка"
  • Грибы запеченные в сметане по-толстовски
  • РАТАТУЙ
  • Солянка грибная
  • Суп морковно-репчатый "Изобилие"
  • Суп грибной с перловкой
  • Суп-скороспелка
  • Борщ из говяжьей грудинки



  • Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.

    Партнеры Сайта

    Столовый этикет и сервировка

    Правила еды и украшение стола

    Закуски и бутерброды

    Бутерброды, закусочные торты и оригинальные закуски

    Салаты

    Рецепты салатов для новичков и опытных кулинаров

    Супы и бульоны

    Супы и бульоны, фруктовые и молочные супы, рассольники и щи, окрошка и борщи

    Блюда из мяса и птицы

    Блюда из мяса говядины баранины и свинины, деликатесы из гусей уток и индеек

    Блюда из рыбы и морепродуктов

    Блюда из свежей и мороженой рыбы, кальмаров, крабов и других морепродуктов

    Постные и диетические

    Диетическая и вегетарианская кухня, постные блюда овощная и низкокалорийная пища, рецепты для похудения и сбросить вес

    Соусы и заправки

    Холодные и горячие соусы, пикантные и ароматные специи, заправки и подливки на бульонах и овощных отварах

    Торты и выпечка

    Торты из бисквитного, здобного, слоеного и дрожжевого теста, пирожные, печенье и другая выпечка

    Десерты и сладости

    Изысканные десерты и фруктовые салаты, вкусные лакомства и сладости, рецепты приготовления мороженого и желе, крема и мусса

    Коктейли и напитки

    Коктейли из водки и джина, виски и рома, коньяка и ликера, молочные коктейли и безалкогольные напитки, ароматные и целебные настойки, квасы и меды

    Интересное в Инете

    Популярное в Сети

    Это Интересно


    Популярные Рецепты

    Счетчики и Информеры

    Top.Mail.Ru

    Кулинарные Новинки