Кулинарные рецепты

Секреты кулинарного мастерства Уникальные и оригинальные рецепты
Вы сейчас находитесь в: Сборник кулинарных рецептов » Блюда из мяса и птицы » Блюда из свинины » Барбекю из свиной печени с мандаринами по-японски

Барбекю из свиной печени с мандаринами по-японски

Барбекю из свиной печени с мандаринами по-японски
На 5-6 порций:

1 кг свиной печени
2-3 мандарина
0,5 стакана муки
1/3 стакана растительного масла
1 пучок зелени петрушки, соль, паприка - по вкусу


Рецепт:

1. Промыть хорошо свиную печень холодной проточной водой, очистить пленок и желчных протоков. Порезать нетолстыми порционными ломтиками. Отбить каждый с двух сторон кусочек деревянным молоточком и обсушить.
2. Обмакнуть в растительном масле свиную печень, обвалять в муке и уложить на разогретый рашпер, смазанный жиром. Обжаривать над раскаленными древесными угольями без огня и дыма с двух сторон до полной готовности.
3. Посыпать готовую печень солью и паприкой. Подается с зеленью петрушки и очищенными дольками мандаринов.





Другие новости по теме:

  • Барбекю со свежими шампиньонами "Шиули"
  • Барбекю из свиной копченой грудинки "Лиссабон"
  • Барбекю из печени индюшки "Аравита"
  • Барбекю из говяжьей печени с красным десертным вином
  • Барбекю "Ринц"
  • Барбекю пао-абхазски
  • Барбекю "Длинный Джо"
  • Барбекю "Сюрприз"
  • Барбекю по-русски
  • Барбекю из говяжьего сердца "Ричард"
  • Барбекю по-иллинойски
  • КУРИНАЯ ПЕЧЕНЬ В СОУСЕ ИЗ КРАСНОГО ВИНА
  • Шашлык "Острый"
  • Печенка домашней птицы на шпажке
  • ПЕЧЕНЬ В ТОМАТНОМ СОУСЕ
  • Барбекю по-русски
  • Шашлык из говяжьей печени
  • Барбекю по-каталонски
  • Филе, жаренное на решетке или вертеле
  • Салат из печени с огурцом
  • Свиной рулет «Пикантный»
  • Паштет из куриной печени с тыквенными семечками
  • Домашние колбаски
  • Говядина фаршированная "Гусарская печень"
  • Рулет мясной
  • Свиной айнтопф с чечевицей
  • Сырники обыкновенные
  • Мясо запеченное в рулетиках по-таежному
  • Овощной салат с мандаринами
  • Рассольник с почками



  • Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.

    Столовый этикет и сервировка

    Правила еды и украшение стола

    Закуски и бутерброды

    Бутерброды, закусочные торты и оригинальные закуски

    Салаты

    Рецепты салатов для новичков и опытных кулинаров

    Супы и бульоны

    Супы и бульоны, фруктовые и молочные супы, рассольники и щи, окрошка и борщи

    Блюда из мяса и птицы

    Блюда из мяса говядины баранины и свинины, деликатесы из гусей уток и индеек

    Блюда из рыбы и морепродуктов

    Блюда из свежей и мороженой рыбы, кальмаров, крабов и других морепродуктов

    Постные и диетические

    Диетическая и вегетарианская кухня, постные блюда овощная и низкокалорийная пища, рецепты для похудения и сбросить вес

    Соусы и заправки

    Холодные и горячие соусы, пикантные и ароматные специи, заправки и подливки на бульонах и овощных отварах

    Торты и выпечка

    Торты из бисквитного, здобного, слоеного и дрожжевого теста, пирожные, печенье и другая выпечка

    Десерты и сладости

    Изысканные десерты и фруктовые салаты, вкусные лакомства и сладости, рецепты приготовления мороженого и желе, крема и мусса

    Коктейли и напитки

    Коктейли из водки и джина, виски и рома, коньяка и ликера, молочные коктейли и безалкогольные напитки, ароматные и целебные настойки, квасы и меды

    Интересные Новости

    Добавить в Закладки

    Новости Teasernet

    Счетчики и Информеры

    Каталог@Mail.ru - каталог ресурсов интернет Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика

    Популярные рецепты

    Это интересно

    Новости

    Новости


    Новости

    Новости

    Новости