500 г курицы
8 картофелин
1 луковица
2,5 стакана воды
1,5 стакана молока
3 ст.л сливочного масла
5 ст. ложек сметаны
соль, перец и зелень по вкусу

Сварить куриный бульон. В кипящий бульон положить нарезанный кубиками картофель, варить до полуготовности. Затем влить горячее молоко и довести до готовности. За 5-7 мин до окончания варки добавить обжаренный до золотистого цвета лук, посолить и поперчить. Подавать со сметаной и мелко нарезанной зеленью, лучше с укропом.