Кулинарные рецепты

Секреты кулинарного мастерства Уникальные и оригинальные рецепты
Вы сейчас находитесь в: Сборник кулинарных рецептов » Супы и бульоны » Грибные супы » Суп-лапша с грибами

Суп-лапша с грибами

Суп-лапша с грибами
50 гр. сушеных грибов
2-3 картофелины
2 луковицы
3 ст. ложки масла
1,5 литра воды
соль, зелень, специи и сметана по вкусу
Для лапши:
1 стакан муки
1 яйцо
3 ст. ложки воды



Рецепт грибного супа-лапши


1. Сушеные грибы промыть, размочить, сварить грибной бульон и процедить его. Отваренные грибы нарезать соломкой, опустить обратно в бульон и довести до кипения.

2. Картошку нарезать брусочками, положить в грибной бульон и варить до полуготовности. Затем добавить домашнюю лапшу, обжаренный на масле лук, соль, специи и варить до готовности.

3. Подавать со сметаной и зеленью.

Приготовление лапши для грибного супа

1. Муку просеять на доску горкой, сделать углубление, влить яйцо, посолить и, постепенно вливая воду, замесить крутое тесто. Затем дать ему постоять 20-30 минут.

2. Раскатать сочень толщиной 1,5-2 мм, слегка обсыпать мукой и нарезать его полосками шириной 3-4 см, которые в свою очередь нарезать соломкой.

3. Лапшу подсушить, просеять от муки и засыпать в бульон.





Другие новости по теме:

  • Похлебка с пельменями поморская
  • Суп-лапша с курицей
  • Грибной бульон с пшеном «Грибной аромат»
  • Рассольник с грибами по-суздальски
  • Курица по-двински в горшочке
  • Бульон с грибными ушками по-монастырски
  • Солянка грибная
  • ЖАРЕНАЯ КИТАЙСКАЯ ЛАПША
  • Щи масляные с грибами
  • Суп грибной с перловкой
  • Грибной суп с луком
  • Борщ ставропольский
  • Щи грибные по-северному
  • ЛАПША УДОН С ТУНЦОМ И ШПИНАТОМ
  • Борщ забеленный псковопечорский
  • Похлебка грибная по-рязански
  • Уха архиерейская
  • Уха с вареным яйцом
  • Грибной суп с хлебом по-монастырски
  • Щи по-царски
  • Щи суздальские серые
  • Похлебка тамбовская
  • Французский суп с шампиньонами
  • Фреттучине с белыми грибами
  • Суп молочный с лапшой
  • Салат с шампиньонами и кукурузой "Грибной"
  • Бульон с блинчиками по-волховски
  • Суп молочный по-славянски с грибами
  • Мясная похлебка с грибами по-рыбински
  • Уха ростовская домашняя



  • Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.

    Партнеры Сайта

    Столовый этикет и сервировка

    Правила еды и украшение стола

    Закуски и бутерброды

    Бутерброды, закусочные торты и оригинальные закуски

    Салаты

    Рецепты салатов для новичков и опытных кулинаров

    Супы и бульоны

    Супы и бульоны, фруктовые и молочные супы, рассольники и щи, окрошка и борщи

    Блюда из мяса и птицы

    Блюда из мяса говядины баранины и свинины, деликатесы из гусей уток и индеек

    Блюда из рыбы и морепродуктов

    Блюда из свежей и мороженой рыбы, кальмаров, крабов и других морепродуктов

    Постные и диетические

    Диетическая и вегетарианская кухня, постные блюда овощная и низкокалорийная пища, рецепты для похудения и сбросить вес

    Соусы и заправки

    Холодные и горячие соусы, пикантные и ароматные специи, заправки и подливки на бульонах и овощных отварах

    Торты и выпечка

    Торты из бисквитного, здобного, слоеного и дрожжевого теста, пирожные, печенье и другая выпечка

    Десерты и сладости

    Изысканные десерты и фруктовые салаты, вкусные лакомства и сладости, рецепты приготовления мороженого и желе, крема и мусса

    Коктейли и напитки

    Коктейли из водки и джина, виски и рома, коньяка и ликера, молочные коктейли и безалкогольные напитки, ароматные и целебные настойки, квасы и меды

    Интересное в Инете

    Популярное в Сети

    Это Интересно


    Популярные Рецепты

    Счетчики и Информеры

    Top.Mail.Ru

    Кулинарные Новинки