400 г квашеной капусты

1 луковица, 1 яблоко

2 ст. ложки клюквы

4 ст. ложки растительного масла

1 ст. ложка сахара

Капусту перебрать, крупные куски нашинковать. Если капуста излишне солона или проквашена - промыть и отжать. Из яблока удалить семенную часть и нарезать соломкой, а лук - полукольцами. Добавить клюкву, заправить сахаром, растительным маслом и тщательно перемешать.