150 г белокочанной капусты
150 г краснокочанной капусты
лимон, соль по вкусу
Для заправки: 3 столовые ложки растительного масла
2 чайные ложки лимонного сока
молотый черный перец по вкусу

Рецепт:
1. Нашинковать отдельно каждый вид капусты. Посолить. Помять, чтобы сок появился. На 10 минут оставить.
2. Тем временем приготовить заправку. Уксус с маслом соединить. Поперчить. Слегка взбить.
3. Соединить капусту белокочанную и краснокочанную. Перемешать. Заправить.
4. 8-10 минут дать постоять. Перемешать еще раз.
5. Подать.