Приготовить тесто для пельменей

Для фарша
500 гр. квашеной капусты
5 луковиц
100 гр. сливочного или растительного масла
соль и перец по вкусу




1 Квашеную капусту отжать через салфетку, выложить в нагретую сковороду.

2. Лук и перец очистить, мелко нарезать, добавить к капусте и обжарить на сковороде с горячим маслом.

2. С полученным фаршем сделать пельмени и подавать со сливочным маслом или сметаной.

Приятного Аппетита!