Кулинарные рецепты

Секреты кулинарного мастерства Уникальные и оригинальные рецепты
Вы сейчас находитесь в: Сборник кулинарных рецептов » Коктейли и напитки » Напитки » КОМПОТ С ИНЖИРОМ И КУМКВАТОМ

КОМПОТ С ИНЖИРОМ И КУМКВАТОМ

КОМПОТ С ИНЖИРОМ И КУМКВАТОМ

8 сушеных плодов инжира
6 кумкватов
1 стручок ванили
1 палочка корицы
2 апельсина (или 200 гр. апельсинового сока)
2 ст. ложки коричневого сахара
150 гр. мирина (японское рисовое вино)
2 звездочки аниса


Рецепт компота из инжира с кумкватами и рисовым вином


1. Компот с инжиром станет незабываемым десертом, если соблюдать пару основных правил: во-первых, фрукты за время короткой тепловой обработки должны сохранить форму, цвет и аромат.

2. Во-вторых, они всегда должны быть очень спелыми, но ни в коем случае не мягкими. Фруктовый сок, алкоголь и пряности, добавленные в компот, придадут ему необычайный аромат и удивительный вкус.

3. Стручок ванили разрезать вдоль. Из мякоти апельсинов отжать сок и соединить его с ванилью. Добавить коричневый сахар и рисовое японское вино мирин. Положить анис, корицу и довести смесь до кипения.

4. Кумкваты промыть, нарезать кружочками, добавить в компот и довести его до кипения. Инжир промыть, положить в компот, варить его 1 минуту.

5. Компот из инжира и кумквата снять с плиты и затем охладить.







Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.

Партнеры Сайта

Столовый этикет и сервировка

Правила еды и украшение стола

Закуски и бутерброды

Бутерброды, закусочные торты и оригинальные закуски

Салаты

Рецепты салатов для новичков и опытных кулинаров

Супы и бульоны

Супы и бульоны, фруктовые и молочные супы, рассольники и щи, окрошка и борщи

Блюда из мяса и птицы

Блюда из мяса говядины баранины и свинины, деликатесы из гусей уток и индеек

Блюда из рыбы и морепродуктов

Блюда из свежей и мороженой рыбы, кальмаров, крабов и других морепродуктов

Постные и диетические

Диетическая и вегетарианская кухня, постные блюда овощная и низкокалорийная пища, рецепты для похудения и сбросить вес

Соусы и заправки

Холодные и горячие соусы, пикантные и ароматные специи, заправки и подливки на бульонах и овощных отварах

Торты и выпечка

Торты из бисквитного, здобного, слоеного и дрожжевого теста, пирожные, печенье и другая выпечка

Десерты и сладости

Изысканные десерты и фруктовые салаты, вкусные лакомства и сладости, рецепты приготовления мороженого и желе, крема и мусса

Коктейли и напитки

Коктейли из водки и джина, виски и рома, коньяка и ликера, молочные коктейли и безалкогольные напитки, ароматные и целебные настойки, квасы и меды

Интересное в Инете

Популярное в Сети

Это Интересно


Популярные Рецепты

Счетчики и Информеры

Top.Mail.Ru

Кулинарные Новинки

Лучшие рецепты


Кулинария


Секреты Кухни

Рецепт месяца