Кулинарные рецепты

Секреты кулинарного мастерства Уникальные и оригинальные рецепты
Вы сейчас находитесь в: Сборник кулинарных рецептов » Десерты и сладости » Сладкие десерты » АПЕЛЬСИНОВЫЙ ПУДИНГ

АПЕЛЬСИНОВЫЙ ПУДИНГ

АПЕЛЬСИНОВЫЙ ПУДИНГ

900 мл апельсинового сока
4 кумквата, 1 апельсин
200 г сливок, 3 яйца
4 ст. ложки крахмала
90 г сахара


Апельсин промыть, очистить, цедру натереть на мелкой терке. Апельсиновый сок, 4 ст. ложки сахара и цедру соединить и проварить. Смешать сливки с крахмалом и при помешивании довести до кипения, добавить к горячему апельсиновому соку. Снять смесь с огня. Подготовить яйца, отделив белки от желтков. Желтки взбить и влить в горячий апельсиновый крем. Щепотку соли взбить с белками, постепенно всыпать 3 ст. ложки сахара. Взбитые белки осторожно соединить с пудингом, разложить смесь в креманки и охладить. Кумкват промыть, нарезать кружочками, залить 3 ст. ложками воды и добавить 2 ст. ложки сахара. Варить 1 минуту и охладить. Уложить на апельсиновый пудинг.







Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.

Партнеры Сайта

Столовый этикет и сервировка

Правила еды и украшение стола

Закуски и бутерброды

Бутерброды, закусочные торты и оригинальные закуски

Салаты

Рецепты салатов для новичков и опытных кулинаров

Супы и бульоны

Супы и бульоны, фруктовые и молочные супы, рассольники и щи, окрошка и борщи

Блюда из мяса и птицы

Блюда из мяса говядины баранины и свинины, деликатесы из гусей уток и индеек

Блюда из рыбы и морепродуктов

Блюда из свежей и мороженой рыбы, кальмаров, крабов и других морепродуктов

Постные и диетические

Диетическая и вегетарианская кухня, постные блюда овощная и низкокалорийная пища, рецепты для похудения и сбросить вес

Соусы и заправки

Холодные и горячие соусы, пикантные и ароматные специи, заправки и подливки на бульонах и овощных отварах

Торты и выпечка

Торты из бисквитного, здобного, слоеного и дрожжевого теста, пирожные, печенье и другая выпечка

Десерты и сладости

Изысканные десерты и фруктовые салаты, вкусные лакомства и сладости, рецепты приготовления мороженого и желе, крема и мусса

Коктейли и напитки

Коктейли из водки и джина, виски и рома, коньяка и ликера, молочные коктейли и безалкогольные напитки, ароматные и целебные настойки, квасы и меды

Интересное в Инете

Популярное в Сети

Это Интересно


Популярные Рецепты

Счетчики и Информеры

Top.Mail.Ru

Кулинарные Новинки