300 гр. сухофруктов

1/2 стакана сахара

2 литра воды

1 гр. лимонной кислоты




1. Сухофрукты перебрать, тщательно промыть в проточной воде и замочить их в теплой кипяченой воде на 15 минут, чтобы сухофрукты отмокли.

2. В небольшую эмалированную кастрюлю набрать воды, поставить на плиту и довести до кипения. Добавить сахар и лимонную кислоту, хорошо размешать.

3. Добавить сухофрукты в сироп и довести до кипения. Кипятить компот из сухофруктов 15-20 минут на небольшом огне, чтобы напиток стал питательным, вкусным и целебным.

4. Снять кастрюлю с плиты, накрыть крышкой и оставить на несколько часов в прохладном месте, чтобы компот настоялся.

5. Компот из сухофруктов подавать к столу вместе с кусочками фруктов.

На заметку

Компот из сушеных плодов и фруктов лучше готовить накануне, чтобы он настоялся. Этот напиток полезен для повышения иммунитета, профилактики и лечения гастрита и других заболеваний. Компот с сухофруктами содержит много витаминов и полезных веществ.