5 кг черешен или абрикосов без косточек
несколько веточек мяты

Для сиропа
ведро кипятка
2 стакана сахара

1. Черешню и абрикосы хорошо вымыть и вместе с мятой положить их в банку.

2. Приготовить сироп: развести сахар в воде и довести до кипения. Залить приготовленным сиропом фрукты в банках. Дать компоту настояться им 15-20 минут.

3. Затем большой кипятильник опустить в банку или простерилизовать.

4. Довести до кипения компот из черешни с мятой и закатать.

Приятного аппетита!