Вишня

Для сиропа на 2 литра воды

1 стакан сахара

0,5 ч. ложки лимонной кислоты




1. Промыть вишню в проточной воде и на 1/3 объема засыпать в банки.

2. Сварить сироп: добавить сахар в воду, вскипятить сироп и проварить 2-5 минут.

3. Добавить в банку с вишневым компотом лимонную кислоту и залить горячим сиропом. Закатать крышкой.

4. Компот из вишни можно приготовить с косточкой или без нее, на Ваше усмотрение.

5. Трехлитровая банка стерилизуется 25 минут.