тесто как для пельменей
мясной фарш
картофель







1. Тесто готовим как для пельменей.
2. На сковороду выкладываем его так, чтобы свешивались края с бортиков.
3. Делаем небольшие шарики из мясного фарша, обжариваем слегка и на тесто выкладываем.
4. Поджаренный картофель кладем сверху; солим, перчим.
5. Краями теста закрываем начинку так, чтобы осталось в центре небольшое круглое отверстие.
6. На 30 минут в духовку ставим.