Кулинарные рецепты

Секреты кулинарного мастерства Уникальные и оригинальные рецепты
Вы сейчас находитесь в: Сборник кулинарных рецептов » Торты и выпечка » Выпечка из дрожжевого теста » Пирог с курицей и грибами

Пирог с курицей и грибами

Пирог с курицей и грибами
1 кг дрожжевого теста
400 г филе курицы
300 г грибов,
1 яйцо
2 головки репчатого лука
0,5 ст. ложки растительного масла
2 ст. ложки сливочного масла
соль, перец - по вкусу




Рецепт:

1. Мелкими полосками режем мясо курицы и обжариваем на масле с двух сторон; солим, перчим - по вкусу. Соединяем с жареными грибами и жареным луком. На две части делим тесто.
2. Прямоугольником толщиной 1,5 сантиметра, раскатываем одну часть теста и укладываем на противень, смазанный маслом. Ставим в теплое место. Второй пласт теста раскатываем такой же формы и тоже даем подняться слегка.
3. На нижний (первый) пласт раскладываем уже подготовленный фарш. Вторым пластом закрываем его, соединяем края и защипываем их. Отправляем пирог в теплое место и снова даем подняться ему.
4. Пока не образуется румяная корочка, выпекаем пирог 40 минут.
5. На пергамент перекладываем уже готовый пирог, закрываем его. На 15 минут оставляем "отдыхать", чтобы отмякла корочка.
6. Сливочным маслом промазываем поверхность пирога. Горячим подаем к столу.
7. Сметану в соуснике отдельно подаем к пирогу.







Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.

Партнеры Сайта

Столовый этикет и сервировка

Правила еды и украшение стола

Закуски и бутерброды

Бутерброды, закусочные торты и оригинальные закуски

Салаты

Рецепты салатов для новичков и опытных кулинаров

Супы и бульоны

Супы и бульоны, фруктовые и молочные супы, рассольники и щи, окрошка и борщи

Блюда из мяса и птицы

Блюда из мяса говядины баранины и свинины, деликатесы из гусей уток и индеек

Блюда из рыбы и морепродуктов

Блюда из свежей и мороженой рыбы, кальмаров, крабов и других морепродуктов

Постные и диетические

Диетическая и вегетарианская кухня, постные блюда овощная и низкокалорийная пища, рецепты для похудения и сбросить вес

Соусы и заправки

Холодные и горячие соусы, пикантные и ароматные специи, заправки и подливки на бульонах и овощных отварах

Торты и выпечка

Торты из бисквитного, здобного, слоеного и дрожжевого теста, пирожные, печенье и другая выпечка

Десерты и сладости

Изысканные десерты и фруктовые салаты, вкусные лакомства и сладости, рецепты приготовления мороженого и желе, крема и мусса

Коктейли и напитки

Коктейли из водки и джина, виски и рома, коньяка и ликера, молочные коктейли и безалкогольные напитки, ароматные и целебные настойки, квасы и меды

Интересное в Инете

Популярное в Сети

Это Интересно


Популярные Рецепты

Счетчики и Информеры

Top.Mail.Ru

Кулинарные Новинки