Кулинарные рецепты

Секреты кулинарного мастерства Уникальные и оригинальные рецепты
Вы сейчас находитесь в: Сборник кулинарных рецептов » Закуски и бутерброды » Рецепты закусок » Закуски из птицы » КУРИНАЯ ПЕЧЕНЬ В СОУСЕ ИЗ КРАСНОГО ВИНА

КУРИНАЯ ПЕЧЕНЬ В СОУСЕ ИЗ КРАСНОГО ВИНА


600 г куриной печени
3 ст. ложках муки
У2 пучка зелени петрушки
4 веточки розмарина
6 веточек тимьяна
1 веточку шалфея
1 головку репчатого лука
4 ст. ложки растительного масла
1 ст. ложку растительного масла
посолить, поперчить
150 мл красного вина

600 г куриной печени промыть, обсушить, запанировать в 3 ст. ложках муки. У2 пучка зелени петрушки, 4 веточки
розмарина, 6 веточек тимьяна и 1 веточку шалфея промыть, обсушить, срезать листочки, мелко их порубить.
1 головку репчатого лука очистить, нарезать тонкими кружочками. 4 ст. ложки растительного масла нагреть,
обжарить на нем печень, вынуть ее. На оставшемся жире обжарить зелень. Добавить 1 ст. ложку растительного масла, спассеровать на нем лук, посолить, поперчить и влить 150 мл красного вина. Соус уварить наполовину, соединить с печенью и прогревать.3-4 минуты.







Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.

Интересное

Столовый этикет и сервировка

Правила еды и украшение стола

Закуски и бутерброды

Бутерброды, закусочные торты и оригинальные закуски

Салаты

Рецепты салатов для новичков и опытных кулинаров

Супы и бульоны

Супы и бульоны, фруктовые и молочные супы, рассольники и щи, окрошка и борщи

Блюда из мяса и птицы

Блюда из мяса говядины баранины и свинины, деликатесы из гусей уток и индеек

Блюда из рыбы и морепродуктов

Блюда из свежей и мороженой рыбы, кальмаров, крабов и других морепродуктов

Постные и диетические

Диетическая и вегетарианская кухня, постные блюда овощная и низкокалорийная пища, рецепты для похудения и сбросить вес

Соусы и заправки

Холодные и горячие соусы, пикантные и ароматные специи, заправки и подливки на бульонах и овощных отварах

Торты и выпечка

Торты из бисквитного, здобного, слоеного и дрожжевого теста, пирожные, печенье и другая выпечка

Десерты и сладости

Изысканные десерты и фруктовые салаты, вкусные лакомства и сладости, рецепты приготовления мороженого и желе, крема и мусса

Коктейли и напитки

Коктейли из водки и джина, виски и рома, коньяка и ликера, молочные коктейли и безалкогольные напитки, ароматные и целебные настойки, квасы и меды

Интересные Новости

Добавить в Закладки

Новости Teasernet

Счетчики и Информеры

Каталог@Mail.ru - каталог ресурсов интернет Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика

Популярные рецепты

Это интересно

Новости

Новости


Новости

Новости

Новости