500 г свежих грибов
2-3 помидора
3-4 картофелины
2-3 луковицы
4 ст.л сливочного масла
соль и зелень по вкусу

Грибы очистить, промыть, нарезать ломтиками, залить холодной водой, посолить и варить в течение 20 мин. Затем добавить картофель, нарезанный кубиками, и варить еще 10-15 мин. Лук нарезать полукольцами, помидоры - мелкими кубиками, обжарить отдельно на масле, добавить в похлебку и варить до готовности 10-15 мин. При подаче на стол посыпать зеленью.