6-8 картофелин

300 г соленых грибов

2 луковицы

1 ст. ложка сметаны

соль и перец по вкусу

Очищенный картофель отварить в воде с солью, воду слить. Луковицы и грибы мелко изрубить, добавить к отварному картофелю и растолочь толкушкой. Выложить на сковороду, сверху помазать сметаной и запечь в духовке в течение 20 минут.