400 г спагетти, 80 г ветчины
250 г сметаны, 1 яблоко
1 луковица
1 ст. ложка муки
1 рюмка коньяка
100 г сливочного масла, перец и соль

Инструменты:
1 острый ножик, 1 столовая ложка, 1 стакан
кастрюля, большое блюдо, порционные тарелки

Растопить в кастрюле кусок масла. Добавить муку, нашинкованный лук, нарезанное мелко яблоко. Убавить огонь. Варить 15 минут. Добавить коньяк. Выпариться ему дать. Затем добавить сметану. Помешать и включить огонь - готов соус. Сварить в соленой воде спагетти. Слить воду. Залить соусом. Положить сверху кусочки ветчины. Приятного аппетита!